Pâte à pizza au chou-fleur {cauliflower pizza crust} – A ...

sel et poivre du moulin

Matériel

1 couteau, 1 planche à découper, 1 mixeur, 1 bol, 1 torchon, 1 toile pâtissière, 1 plaque de cuisson

La Recette

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez le chou fleur puis découpez-le en fleurettes (en petits bouquets).

Faites sécher les fleurettes puis passez-les au mixeur pour obtenir...

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Chou farci, sauce tomate – A table avec Julie

Chou farci, sauce tomate

Il y a quelques semaines, ma copine Julie a posté sur Instagram une photo très très appétissante de chou farci. Bon, il faut bien avouer que, le chou, c'est pas trop mon truc. Mais là, allez savoir pourquoi, sa photo m'a mise l'eau à la bouche et je me suis mis en tête d'essayer moi aussi !

Sachant qu'à la base donc, je n'aime pas le chou et que je n'en avais pas mangé depuis des lustres, le pari s'annonçait plutôt ardu. Hé bien que nenni ! Non seulement c'est assez simple à faire (enfin plus facile que les pliages de bricks dans mon cas) mais surtout c'était délicieux ! Je crois que cette recette va rentrer...

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