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Cari de chou-fleur et pois chiches - Cuisine indienne
Cari de chou-fleur et pois chiches
J'adore la cuisine indienne, ça sent tellement bon! Pour cette recette de cari de chou-fleur et pois chiches je me suis inspiré de mon cari de pommes de terre et pois chiches qui est toujours un gros succès. Et, je dois dire que c'était une excellente idée car on s'est régalé. Ce cari est un peu plus épicé que l'autre mais en le servant avec du riz, ça...
Potage de chou-fleur rôti et lait de coco | Dans la ...
18 mars 2016
Potage de chou-fleur rôti et lait de coco
Un délice... c'est bien simple ce potage de chou-fleur rôti a tout pour lui. En plus de répandre une excellente odeur dans toute la maison, il goûte vraiment bon.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 gros chou-fleur, coupé en morceaux
3 c. à thé d'huile d'olive
1/2 c. à thé de sel de mer
1 oignon moyen, en dés
2 tasses (240g) de carottes en rondelles
1/2 c. à thé de gingembre moulu
3 gousses d'ail, hachées finement
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé de sauce Sriracha
(facultatif, peut être remplacé par quelques gouttes de Tabasco ou autre sauce forte)
5 tasses...
Thèmes liés : potage de chou fleur roti / soupe de chou fleur au lait / cuisson d un chou fleur / sauce pour chou fleur sans lait / chou fleur cuit au lait
Bouquets de chou-fleur panés à la Sriracha | Dans la ...
Ces bouquets de chou-fleur panés à la Sriracha sont excellents.
La chapelure Panko apporte un petit côté croquant que l'on aime bien.
Servi au moment de l'apéro, ils auront un succès assuré. Inutile de préciser à vos invités qu'il s'agit de morceaux de chou-fleur panés... attendez de voir ce qu'ils en diront
1 chou-fleur, défait en bouquets
1/2 tasse (70g) de farine tout usage
3/4 tasse (185ml) de lait de soya non sucré (ou autre sorte au choix)
4 c. à thé (20ml) de sauce Sriracha
1/2 c. à thé de poudre...
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Potage mauve! - Parfait pour impressionner vos invités :)
2 pommes de terre moyenne, en cubes
4 champignons blancs, en dés
1.5 litre de bouillon de légumes
2 c. à thé d'herbes salées du Bas-du-Fleuve
Sel, poivre, herbes de Provence ou autre épices que vous préférez, au goût
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec l'ail dans un peu d'huile végétale pendant...
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Potage Dubarry et poireau | Dans la cuisine de Nathalie...
Voici un excellent potage de chou-fleur et poireau. C'est un classique qui plaît à tout les coups.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 c. à soupe d'huile végétale
1 poireau, émincé
1 petit oignon en dés
Sel et poivre, au goût
1/2 chou-fleur,...
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