Pâte à choux (recette rapide et facile ) - giustecuisine.com

Recette rapide de la pâte à choux pour réaliser religieuses, éclairs, profiteroles et beaucoup d'autres recettes.

- 150g de saindoux

- 140g de farine déjà tamisée

- 1 pincée de sel

(1) Mettre dans une casserole le saindoux, l'eau, le sel et porter le tout à ébulition puis éteindre le feu.

(2) Ajouter la farine tout d'un coup et à l'aide d'une cuillère de préférence en bois mélanger jusqu'à obtenir un composte bien homogène.

(3) Ensuite verser...

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Cygnes en pâte à choux - Les recettes de Giusté Cuisine

- environ 700g de crème patissière

Pour la pate à choux

(1) Mettre dans une casserole le saindoux, l'eau, le sel et porter le tout à ébulition puis éteindre le feu.

(2) Ajouter la farine tout d'un coup et à l'aide d'une cuillère de préférence en bois mélanger jusqu'à obtenir un composte bien homogène.

(3) Ensuite verser le tout dans un récipient, ajouter la moitié des oeufs en les...

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Date: 2016-12-03 08:06:05

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