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Purée crémeuse butternut chou-fleur – LA MINUTE PAPILLON
- 1 cc de thym séché
- 4-5 tours de moulin à poivre
Préparation
- Eplucher puis émincer l'oignon. Faire de même avec la gousse d'ail.
- Faire ensuite revenir l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive, dans une poêle à feu moyen-doux pendant 10 mn.
- Pendant ce temps, éplucher la demi courge butternut et la couper en dés grossiers.
- Rincer le...
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Taboulé de brocoli et chou-fleur – LA MINUTE PAPILLON
- 1 bouquet de persil plat
- 1 poignée de pignons de pin
- quelques feuilles de menthe fraîche
- le jus d'1 citron et demi
- 3 CS d'huile d'olive
- 1 CS d'huile de colza
- 1 pincée de sel de mer
- 1 pincée...
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