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Chou-rave recettes - Les jardins du petit tremble
Les jardins du petit tremble
Assise sur les riches argiles grises, des rives de la rivière Richelieu et du fleuve St-Laurent, les jardins allient à la fois la production maraîchère, petits fruits biologique et la conservation durable de ses sols. Ces terres furent jadis cultivées par la grande famille des tribus Abénaquis. Nous cultivons avec respect, sur l'héritage laisser par nos...
Chou chinois - Les jardins du petit tremble
Le chou chinois pommé provient du Japon et du nord de la Chine. On le cultive depuis fort longtemps dans la région de Pékin. Le chou chinois aurait atteint la France au XVIIIe siècle par le Vietnam d'où il se serait répandu en Europe.
Le chou chinois non pommé est originaire d'Extrême-Orient et est surtout cultivé dans le sud de la...
Thèmes liés : chou chinois en salade cru / chou chinois en salade / pomme chou
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