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Petits choux apéritifs au foie gras - mirliton
un petit bloc de foie gras
confit d'oignon
Préparation:
Faites chauffer l'eau avec le beurre et le sel jusqu'à ébullition.
Otez la casserole du feu , versez la farine en une seule fois et remuez énergiquement avec une cuillère en bois.
Remettez la casserole sur le feu et asséchez la pâte en remuant jusqu'a ce qu'elle se détache des parois de la casserole et qu'une fine couche blanchâtre...
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Duo de poisson et crevettes en curry de coco - mirliton
Duo de poisson et crevettes en curry de coco
Un délicieux curry à servir avec un riz basmati parfumé ...
Un plat vite préparé qui sera parfait pour un petit dîner entre amis!
Préparation:20 minutes.
800 g de poisson ( saumon , dos de cabillaud)
200g de crevettes "bouquet" décortiquées.
1 gros oignon rouge émincé
2 gousses d'ail émincées
1 poivron...
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