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Recette Mini choux au saumon fumé et au fromage frais
oeufs de saumon, de truite ou de lump
Préparation
Commençons par les petits choux : Préchauffez votre four à 180°.
Dans votre casserole, versez le lait, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, une pincée de sucre, un peu de sel et de poivre.Portez le tout à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et remuez vivement.
Remettez à chauffer pour sécher la pâte jusqu'à ce qu'une boule se forme. Laisser refroidir 5 minutes. A l'aide d'une cuillère en bois incorporer un oeuf.
Mélangez bien et ajoutez le deuxième oeuf.
Mettez votre pâte à choux dans une poche à douille munie d'une douille...
Date: 2017-02-16 13:36:09
Thèmes liés : recette de mini choux au saumon fume / recette mini choux saumon / cuisson pate a choux four / recette pate a choux avec 1 oeuf / pate a choux avec 1 oeuf
Recette Soupe aux choux a l\'ancienne - ShopAdvizor
Préparation
Portez à ébullition une grosse marmite d'eau
Coupez le chou en lamelles et le jeter dans l'eau bouillante, le laisser 2 minutes et lorsque l'ébullition reprend, le retirer et le laisser égoutter
Pendant qu'il égoutte, couper les pommes de terre, les carottes en...
Date: 2018-01-10 00:03:30
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