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Gratin de chou-fleur aux lardons - Popotes & Cocottes
Gratin de chou-fleur aux lardons
Oct 6, 2013
Un grand classique qui a toujours beaucoup de succès... J'y apporte ma petite touche personnelle avec quelques lardons fumés.
Pour 4 personnes :
- 1 petit chou-fleur (500 g environ)
- 100 g de lardons fumés
- 30 g de beurre
- comté râpé (à doser selon les goûts)
- noix de muscade
- sel, poivre
Enlevez les feuilles et le pied du chou-fleur. Séparez les bouquets, lavez-les et faites-les cuire 10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante...
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Gratin de pâtes au chou blanc et aux épices
Gratin de pâtes au chou blanc et aux épices
Jan 22, 2018
Pour affronter la météo toute grise de ces derniers jours (ou devrais-je dire de ces dernières semaines?), rien de tel qu'un bon gratin bien réconfortant ! Le chou se glisse discrètement dans celui-ci, on ne le sent presque pas, donc ça devrait plaire à ceux qui n'aiment pas trop les légumes.
D'habitude j'associe souvent le chou...
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