Recette de chou poêlé au coeur de boeuf - Les Papilles de ...

J'avais un beau chou vert frisé, j'avais du coeur de boeuf que j'aime beaucoup et cette recette réalisée de chou poêlée par ma copinaute Oum Moncif Rayan ... du coup j'en fais un plat complet pour le régal de mes papilles!

1cc de cumin en poudre

1cc de fond pour rôti

Couper le chou en 4 puis en julienne

Le faire cuire à la vapeur en ultracuiseur pendant 15mn

Dans un sauteuse, faire chauffer l'huile

Ajouter l'oignon émincé

Ajouter le coeur coupé en gros dés et faire revenir

saler poivrer, ajouter le cumin

Déposer le chou et bien tout mélanger

Ajouter le fond de...

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