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La potée au chou vert frisé - Functions linked to your ...
sel, poivre
3 c à soupe d'huile
2 tranches épaisses de lard non fumé, coupées en 2 (le fumé ne va pas bien avec le chou, à mon goût)
des saucisses, ou de la palette non fumée (plus maigre), échine(=+gras ;) ou côtelettes(=+maigre) de porc
Préparation de la potée :
rincer le chou, le couper en 8ièmes, enlever les plus grosses côtes, et le couper en fines lanières
faire bouillir de l'eau salée ds une GRANDE casserole ; à ébulition, y faire blanchir les lamelles de chou, environ 4 minutes. Il faudra sans doute s'y...
Date: 2016-11-23 18:22:05
Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau
Côte de Porc Blackwell recette Belge du site www ...
Les Belgian Pickles de Devos Lemmens sont toujours préparées selon une recette authentique. Grâce aux morceaux croustillants de choux-fleurs, de cornichons et d'oignons, cette sauce a un goût unique. Les Belgian Pickles peuvent accompagner les amuse-gueules, le fromage, ainsi que les plats chauds avec des frites ou de la purée. Vous préparerez une sauce Blackwell...
Date: 2012-06-12 13:17:28
Thèmes liés : choux fleur sauce moutarde / recettes de choux fleurs en sauce / recette avec choux fleur cuit / choux cuit a l'eau / choux fleurs sauce
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