Site : alsace-terroir.com
Classement : 918 / 1015
2 articles sélectionnés
Choux rouges aux pommes et aux marrons - Plats - Recettes ...
1 verre de vinaigre de vin,
environ 25 marrons épluchés,
1 pincée de sucre,
sel, poivre
Préparation
Coupez en fines lanières les feuilles de chou lavées et débarrassées de leur trognon. Laissez-les mariner environ 30 min dans une terrine contenant le vinaigre, le sel, le poivre et le...
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette choux rouges marrons / chou rouge aux pommes et marrons / recette de chou rouge aux marrons / recette chou rouge vinaigre sucre
Choux rouges aux pommes et aux marrons - Alsace Terroir
Coupez en fines lanières les feuilles de chou lavées et débarrassées de leur trognon. Laissez-les mariner environ 30 min dans une terrine contenant le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre.
Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse d'oie ou l'huile...
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et marrons / cuire choux rouge pommes / cuisson chou rouge aux marrons / pomme choux rouge
2 Ressources