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6 articles sélectionnés

CALORIES Chou-fleur

0,5g de lipides

Le nombre de calories dans le chou-fleur

Pour 100g, le chou-fleur fournit 18 kcals dont 1,9 de protéines, 1,6 de glucides et 0,5 de lipides. Il n'est donc pas calorique du tout ! Ce légume est une variété de chou qui se distingue à son gros bouquet blanc hypertrophié causé par son développement excessif, entouré par des feuilles vertes. Il provient du...

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CALORIES Chou à la crème - Calculez les CALORIES

7,3g de lipides

Combien de calories dans le chou à la crème ?

Le chou à la crème est tout simplement une pâte à choux garnie d'une crème pâtissière. D'un côté, la pâte à choux s'obtient en mélangeant de l'eau, de la farine, du beurre et des oeufs. De l'autre, la crème pâtissière est une onctueuse préparation à base de lait, de sucre, d'oeufs et de beurre. Au final, le chou à...

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CALORIES Chou rouge - Calculez les CALORIES

6g de lipides

Combien de calories dans le chou rouge ?

Le chou rouge est un légume de la famille des crucifères, laquelle est aujourd'hui appelée brassicacée. Il s'agit d'un chou pommé de couleur rouge qui, une fois cuit, vire au bleu. Moins consommé que d'autres choux , comme le brocoli ou le chou-fleur, il n'en est pas moins excellent pour la santé car il est riche en vitamines et...

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CALORIES éclair au chocolat - Calculez les CALORIES

Nombre de calories dans un éclair au chocolat

L'éclair est une pâtisserie d'origine française dont le nom était « pain à la duchesse » avant 1850. Il se compose d'une pâte à choux fourrée de crème pâtissière et est et légèrement recouvert d'un glaçage. La crème et le glaçage sont généralement de saveurs correspondantes. Dans le cas de l'éclair au chocolat,...

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CALORIES Chou chinois - Calculez les CALORIES

0g de lipides

Combien de calories dans le chou chinois ?

Le chou chinois est une variété de chou qui, comme son nom l'indique, vient d'Asie. Egalement appelé chou de Chine, les 2 plus grandes variétés sont le pé-tsaï et le pak-choï. Si la première ressemble à une laitue romaine avec des feuilles vert clair et des côtes blanches nervurées, la seconde se rapproche plus d'un pied de...

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CALORIES Choucroute garnie - Calculez les CALORIES

Combien de calories dans la choucroute garnie ?

Le terme choucroute sert à désigner les fines lamelles de chou mises à fermenter. Ainsi, la choucroute garnie est de la choucroute accompagnée de pommes de terre, de lard et de saucisses. Mais, elle peut également se composer de poissons et de fruits de mer. On parle alors de choucroute garnie de la mer. Ainsi, contrairement à la...

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