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La recette de la potée au chou

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Les ingrédients pour la potée au chou :

- 1 chou vert frisé

- 600 g de porc salé (échine ou palette)

- 4 saucisses de Montbéliard

- 4 carottes, 4 navets, 2 poireaux, 1 oignon, 6 pommes de terre à chair ferme

- 1 bouquet garni, 2 clous de girofle, du poivre.

© Jérôme Rommé - Fotolia.com La recette de la potée au chou

La recette par étape

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