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Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

10 novembre 2014

Aujourd'hui, ENCORE de la soupe, encore du curry, encore du lait de coco. Je ne suis pas DU TOUT monomaniaque, et mes recettes sont extrêmement variées, comme vous l'aurez remarqué. Ahem.

En faisant mon marché, j'ai eu une envie subite de chou-fleur. Ils étaient beaux, et pas chers (je crois que ça joue), j'en ai donc...

Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

Mmmmmh, je me suis encore régalée hier soir ! Il en reste, chouette !!! Par contre, j'ai mis le double de lait de coco (mais j'avais un gros chou fleur et 3 grosses carottes) et seulement 1 cuillère à café de curry car la dernière fois...

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