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Choux à la crème (77Kcal) | LIGHT TO ME
Il y a quelques temps, l'une de mes lectrices m'a demandé s'il était possible de concevoir des choux ou chouquettes version light. Ce n'est effectivement pas chose aisée mais après 2 ou 3 tentatives et plusieurs dosages différents, je lui répondrai que maintenant: OUI !! J'ai ici fait des choux à la crème mais il est tout à fait possible de faire des chouquettes en les saupoudrant de...
Thèmes liés : melange pate a choux creme patissiere / choux a la creme patissiere legere / cuisson choux a la creme patissiere / choux a la creme patissiere / pate a choux creme patissiere
Comment préparer le chou pour en faire une choucroute ...
La choucroute est en fait le résultat d'une fermentation du chou blanc. C'est un procédé assez long normalement (entre 6 et 10 jours) mais on a pas le temps d'attendre nous!!! Donc, je vous propose cette méthode tout à fait originale qui ne prendra qu'1 journée mais sans trop de manipulation (c'est très simple). J'avais déjà montrer cette technique sur la choucroute rouge au noix de...
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