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Les 10 aliments les plus riches en vitamines B9 (folates ...
Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
Les 10 aliments les plus riches en vitamines B9 (folates)
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Le 11/06/2013 par Anaël Stolz
Bien connue comme étant la vitamine de la grossesse, la vitamine B9 doit être apportée par l'alimentation, et ce pour chacun de nous ! Voyons où en trouver et comment couvrir ces besoins.
La vitamine B9 répond également aux noms d'acide folique ou...
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Elle peut accompagner des légumes (chou-fleur, poireau) et sert de base pour des sauces pour viandes et poissons qui nécessitent un roux.
2 verres de lait (de préférence écrémé)
2 cuillères à soupe rases de fécule de maïs
Sel, poivre, épices (muscade), hachis d'herbes aromatiques
Faites chauffer le lait dans une casserole avec les épices.
Délayez la fécule dans un peu de lait...
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