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5 articles sélectionnés

La purée de chou fleur

Parmi toutes les recettes de purée de légumes , la purée de chou fleur est sans doute l'une des plus intéressantes au niveau gustatif. Sa recette très simple plaira autant aux amateurs de chou-fleur, qu'à ceux dont l'odeur même du légume cuit peut rebuter.

Le chou fleur, il faut s'avoir en prendre soin pour le cuisiner et lui donner toutes ses lettres de noblesse. En purée, il devient la...

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Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette puree de chou fleur pour bebe / recette puree de chou fleur au curry / chou fleur cuit a l'eau / recette puree de chou fleur et brocoli

La purée de chou fleur - puree-maison.com

Purée de céleri rave

La purée de chou fleur

Parmi toutes les recettes de purée de légumes , la purée de chou fleur est sans doute l'une des plus intéressantes au niveau gustatif. Sa recette très simple plaira autant aux amateurs de chou-fleur, qu'à ceux dont l'odeur même du légume cuit peut rebuter.

Le chou fleur, il faut s'avoir en prendre soin pour le cuisiner et lui donner toutes...

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Purée de brocolis : cuisson et recette - puree-maison.com

Purée de céleri rave

Purée de brocolis

S'il se cuisine un peu comme le chou-fleur de la même famille, le brocoli donne une purée de légume  bien verte. C'est un choix intéressant quand vous voulez varier les couleurs dans l'assiette.

Les brocolis se cuisinent facilement sans trop de préparation. Si vous suivez les saisons en cuisine, ils sont disponibles de juin à octobre quand ils...

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Thèmes liés : recette puree de chou fleur et brocoli / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau

Purée de légumes : carottes, choux, courges, tomate...

Purée de céleri rave

Purée de légumes

Pour changer de la pomme de terre, d'autres légumes permettent de préparer de délicieuses purées plus originales, avec des goûts qui se marient à différents types de plats. La purée maison se décline en de nombreuses recettes en fonction du légume utilisé et apportent de la variété dans l'assiette.

Avec les légumes, il est parfois possible...

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Thèmes liés : puree de choux fleur bebe / recette choux fleur pomme de terre a la creme / recette legume choux fleur / creme de choux fleur et carotte / recette choux fleur pomme de terre

carottes, choux, courges, tomate... - puree-maison.com

Tous les choux ne se prêtent pas à réaliser des purées, sauf ceux à branches qui sont la promesse de purées onctueuses et pleines de goût. Elles pourront même plaire à ceux qui sont habituellement génés par les odeurs de cuisson du choux. La crème de choux fleur  est très intéressante pour accompagner de nombreux plats, tandis que la purée de...

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Thèmes liés : puree de choux fleur bebe / creme de choux fleur et carotte / recette choux fleur en sauce tomate / choux fleurs sauce tomate / creme choux fleur brocoli recette