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Chou farci - Recettes Simples
- Cuire le blanc de volaille dans une petite poêle avec un morceau de beurre
- Cuire ensuite la chair à saucisse égrainée dans la même poêle
- Mixer le blanc de poulet et la chair à saucisse, ajouter la Duxelle de Champignons et mixer l'ensemble :
Pour le chou :
- Faire blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
- Les sécher...
Chou-Fleur Violet - Recettes Simples
Un autre chou-fleur de Bretagne aux belles couleurs !
Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Légumes , Chou , Chou-fleur .
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Commentaires
par Choupette le Mercredi 04/10/2006 à 10:06
je n'en ai pas vu près chez moi mais je ne manquerai pas de tester ce chou-fleur si...
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