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Profiteroles à la crème glacée vanille, sauce chocolat et ...
Gourmandises
10 janvier 2014
Les profiteroles... Un dessert classique mais qu'on ne pense jamais vraiment à faire maison... Et pourtant cela est d'une simplicité enfantine ! Pour ma part j'ai réalisé des petits choux que j'ai garnis de crème glacée à la vanille. Avec une sauce au chocolat, et quelques amandes pour le croquant...
Les ingrédients de la recette
Pour une 20aine de petits...
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Recette d'éclairs à la vanille, recette de pâte à choux ...
Desserts
18 février 2014
Ah les éclairs... depuis plusieurs mois je voue un culte à Christophe Adam qui est pour moi (et sans mauvais jeu de mot pour les connaisseurs), un génie de l'éclair. J'ai pu déguster à plusieurs reprises ses créations, j'en ressort à chaque fois transportée. Je suis séduite par la précision de l'exécution, les variations et associations de goûts, la...
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Recette de choux de bruxelles rôtis au four | StellA ...
Recettes salées
27 février 2015
Ce légume n'attire pas les faveurs du plus grand nombre... et pourtant ! Bien cuisinés, ils sont tout à fait digestes, apportent des fibres nécessaires à notre organisme, et sont de véritables gourmandises saines ! Bref, les Choux de Bruxelles sont de véritables alliés pour l'hiver !
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Choux de Bruxelles rôtis au four
Nombre de personnes: 2
250 grammes de choux de bruxelles frais
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de...
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