Articles sélectionnés pour le thème : choux fleur variete
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Les différentes variétés de choux - A chaque chou sa ...
Le chou maritime (brassica oleracea) ancêtre de tous les choux et qui existe encore aujourd'hui sur les côtes de la Manche a donné au fil du temps et de l'agriculture de très nombreuses variétés dont les évolutions ont porté tantôt sur la tige, sur les feuilles ou sur la fleur. En voici quelques-unes.
Choux pommés
Appelés aussi choux cabus blancs et choux rouges dont les feuilles...
Site :
http://chefsimon.com
CHOU FLEUR DE COULEUR - Les jardins de Vartan : Maraîcher
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Description
Le chou-fleur de couleur. Variétés anciennes remises au goût du jour, les choux-fleurs de couleurs se déclinent en vert, en violet et en orange. La couleur verte est due à la présence...
Site :
http://jardinsdevartan.com
Thèmes liés : chou fleur de couleur / choux fleur de couleur / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur / variete de choux fleur vert
Quand et comment planter le chou-fleur - Le jardin potager.fr
Pigeon, limace, altise, mouche du chou, piéride du chou
Variétés conseillées :
"Merveille de toutes saisons" très rustique
F1"Siria" qui supporte bien la chaleur en été
F1"Stella" résistant au froid
Il existe des variétées à pommes vilettes ou vert clair.
Semez :
Semez en pépinière
De mars à juin, semez à la volée. Recouvrez légèrement les graines. Tassez avec le dos du rateau...
Date: 2013-01-04 08:09:46
Site :
http://www.le-jardin-potager.fr
Thèmes liés : potage de chou fleur et pomme / potage de chou fleur / feuille chou fleur / culture choux fleur en serre / culture de chou fleur
Des légumes qui poussent vite - gerbeaud.com
Pourquoi choisir des légumes qui poussent vite ?
Le jardinier est patient. Semis , repiquage , récolte... Il fait son travail au rythme des saisons et il sait qu'il ne sert à rien de vouloir aller plus vite que la musique. Seulement, voilà : quand on a de petits jardiniers en herbe peu patients qui veulent s'essayer aux semis (lire : Mini potager pour les enfants ), quand les vacances tant...
Site :
gerbeaud.com
Thèmes liés : feuille de choux fleur manger / salade brocoli choux fleurs / culture chou fleur brocoli / variete de choux fleur vert / choux fleur variete
chouFleur - snv.jussieu.fr
Il devient plus rouge en milieu acide et bleu en milieu basique. Remarquons qu'à la cuisson, la couleur peut changer. Elle reste à peu près violette en cuisson au micro-onde mais devient bleue en cuisson à l'eau.
Utilisation
Les choux-fleurs se consomment principalement cuits en accompagnement de viandes ou en gratins. Les...
Date: 2013-02-25 15:30:50
Site :
http://www.snv.jussieu.fr
Thèmes liés : cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson choux fleur micro onde / salade de choux fleurs cuits / cuisson choux rouge a l'eau / choux cuit a l'eau
Choux de couleurs - Biobreizh
Pomme de terre primeur
Choux de couleurs
A l'origine, les choux apparaissaient sous différents types et coloris. On pouvait ainsi retrouver des choux-fleurs verts, jaunes ou pourpres et des choux se rapprochant du type brocoli, de couleur violacée ou vert clair.
Le travail de sélection des paysans a donné le chou-fleur blanc que nous connaissons, avec une pomme ronde et des fleurettes bien serrées. Il existe ainsi une multitude de variétés de chou-fleur,...
Date: 2017-02-16 14:12:18
Site :
http://www.biobreizh.org
Thèmes liés : cuisson du chou fleur au cuit vapeur / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / chou fleur cuit vapeur / variete de chou fleur vert / choux fleur de couleur
Chou-fleur | Semences Zollinger
Les fleurs en formation de ces choux forment de petites rosettes fermes, à manger crues ou cuites. Cette variété de chou-fleur se cultive en hiver, et produit une belle récolte dès mai. Ainsi, on évite tout...
Site :
https://www.zollinger.bio
Thèmes liés : manger du chou fleur cru / que faire a manger avec du chou fleur / variete de chou fleur / que faire avec chou fleur trop cuit / chou fleur cuit
Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region
Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...
Site :
http://www.seniorsregion.fr
Duo de chou-fleur - Violet de sicile (di sicilia violetto ...
DUO DE CHOU-FLEUR - VIOLET DE SICILE (di Sicilia Violetto) et SUNSET F1
Légume Surprenant !
Description :
Surprenant duo de chou-fleur qui mettra de la gaïété dans votre assiette.Le Chou-fleur précoce violet est une variété vigoureuses à belle pomme ferme et volumineuse aux grains fins de couleur verte devenant à maturité violet foncé. D'excellente saveur, le Chou-fleur est une variété à petite pomme orange clair gardant sa couleur à la...
Site :
http://graines-caillard.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet cru / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet / chou fleur froid en hors d'oeuvre
Les bienfaits du chou sur la santé - santeplusmag.com
Les bienfaits du chou sur la santé
Par : Amelie B Publié le : 20 février 2015 Opinion
Il existe plusieurs variétés de chou. Il y en a des verts, des rouges, des choux-raves, des brocolis, du chou-fleur, des choux frisés et des choux de Bruxelles. Le chou vert est la variété la plus cultivée et la plus connue dans le monde. L'origine de ce légume remonte aux civilisations grecque et...
Site :
https://www.santeplusmag.com
Choux bio : variétés et qualité…
le chou vert type cabus.
le chou blanc, de type cabus, est un chou rond avec des feuilles lisses et serrées. De couleur vert pâle il est blanc à l'intérieur.
le chou rouge est semblable au chou blanc, mais ses feuilles sont rouges foncées.
le chou de Milan est à feuilles frisées et cloquées.
le chou vert type cabus est rond ou pointu et a des feuilles ...
Site :
http://www.biolineaires.com
Thèmes liés : variete de chou fleur vert / feuille de chou vert / feuille chou fleur / variete de chou fleur / chou lisse blanc
Choux-fleurs : semences biologiques et biodynamiques ...
Description
Chou-fleur Romanesco
Variété traditionnelle non hybride à la pomme spiralée très décorative. Goût délicat qui rappelle le brocoli. Variété de chou-fleur relativement précoce et facile à réussir.
non disponible
Informations
Les semences de Pascal Poot
Vous êtes nombreux à avoir vu, lu ou entendu parler de Pascal Poot et de ses légumes qui "poussent sans eau". Pour commander ses semences ou obtenir des informations, nous vous renvoyons vers son site internet : www.lepotagerdesante.com ....
Site :
germinance.com
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / variete de chou fleur / chou fleur brocoli carotte / chou fleurs brocoli / choux fleur pomme de terre
Chou-fleur : Plantation, entretien et récolte - DECO.fr
Crédit fotolia
Le chou- fleur appartient à la famille des Brassicacées. On le surnomme aussi Brassica oleracea var. botrytis dans le jargon botanique. Cette plante potagère est cultivée pour son méristème floral blanc qui est récolté juste avant sa floraison. L' inflorescence est entourée de larges feuilles à côtes bien vertes. Il existe plusieurs variétés de chou- fleur : on...
Site :
http://www.deco.fr
Thèmes liés : variete de chou fleur vert / variete de chou fleur / culture de chou fleur / famille chou fleur / legume chou fleur
Travaux du jardin travaux du mois : avril au potager
En serre chauffée ou à la maison à 20/22 ° C
Aubergines, tomates, poivrons, basilic, sauge, concombres : à repiquer dans 4 à 5 semaines.
Si vous avez commencé en mars : repiquez en godets si nécessaire et placez sous châssis ou sous abri. Endurcir progressivement . Si le temps est clément, la mise en place peut se faire vers la fin du mois d'avril / début mai.
En pleine terre en place...
Site :
http://www.jardin-a-manger.com
Thèmes liés : choux fleur pomme de terre / choux pomme de terre / choux fleur en salade facile / choux fleur facile / variete de choux fleur vert
chou chinois - traduction - Français-Arabe Dictionnaire
add example
fr Pour ce qui est des cultures vivrières, les utilisations homologuées comprennent les cultures de pommes, de pommettes, de poires, de coings, de cerises, de pêches, d'abricots, de prunes, de prunes à pruneaux, de mûres sauvages, de mûres de Boysen, de mûres de Logan, de framboises, de bleuets, de canneberges, de raisins, de fraises, de noix, de brocoli, de choux de Bruxelles,...
Site :
https://fr.glosbe.com
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / choux fleur pomme de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre / choux pomme de terre / choux pomme culture