Articles sélectionnés pour le thème : choux pomme de terre lardon
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Choux de Bruxelles, saucisses et pomme de terre au Cookeo ...
Choux de Bruxelles, saucisses et pomme de terre au Cookeo
19 Décembre 2016
Rédigé par Justine et publié depuis Overblog
Ingrédients ( 4/6 personnes):
- 1 kg de choux de Bruxelles...
Site :
http://maptitecuisinedetouslesjours.over-blog.com
Thèmes liés : choux pomme de terre saucisse / choux pomme de terre cookeo / choux pomme de terre lardon / choux pomme de terre / choux pomme saucisse
Fricassée aux choux de Bruxelles, pommes de terre et ...
Fricassée aux choux de Bruxelles, pommes de terre et lardons
Omnivore
3
Une recette réconfortante, parfaite pour les longues soirées d'hiver !
500g de choux de Bruxelles
Environ 8 pommes de terre de taille moyenne
150g de lardons
10 càs de vinaigre de cidre
Beurre
Préparation
Eplucher les pommes de terre et les détailler en cubes de 1cm sur 1cm
Faire cuire les dès de pommes de terre à...
Site :
http://www.fristouille.org
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Légumes et Solidarité: Potée de choux vert pommes de terre ...
Couper le chou en quatre et éplucher les pommes de terre.
Faire cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau le chou et les pommes de terre .
Pendant ce temps, éplucher l' oignon et l'émincer. Faites le revenir...
Date: 2017-12-22 13:02:19
Site :
http://jardin-conflans-acr.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre / chou pomme de terre / choux pomme de terre lardon / choux pomme de terre
Les pommes de terre - Les Beaux Jardins
Cuisiner les pommes de terre
La pomme de terre est le légume le plus consommé au Québec. Riche en protéines et en fibres, la pomme de terre est moins calorique que le riz ou les pâtes, ce qui en fait un accompagnement de choix! Tout dépend bien sûr de la façon dont on l'apprête.
Pour empêcher l'eau de déborder lors de la cuisson des pommes de terre, ajouter 1 c. à thé de beurre ou de...
Date: 2017-01-24 23:25:49
Site :
http://lesbeauxjardins.com
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gratin de pommes de terre, chou vert frisé et lardons ...
Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives !
Sur la base d'un gratin de pommes de terre, il suffit d'intercaler des feuilles de chou vert frisé que l'on a préalablement blanchies dans un grand volume d'eau bouillante. Ici, j'ai surtout utilisé les feuilles du coeur du chou.
J'ai aussi fait une pré-cuisson de mes tranches de pommes de terre, également dans un grand volume d'eau chaude.
Pendant ce temps,...
Site :
http://nanon.liligracieuse.fr
Thèmes liés : gratin chou vert et pommes de terre / chou vert pomme de terre lardons / chou pomme de terre gratin / chou vert pomme de terre / gratin choux pomme de terre
Poelée de saucisses, - choux de Bruxelles , pommes de ...
Poelée de saucisses, - choux de Bruxelles , pommes de terre et lardons
lundi 17 novembre 2014
Une petite poêlée bien de saison dans la catégorie vite faite !
Pour 4 personnes :
8 saucisses chipolatas
1 boite de lardons
des choux de Bruxelles en conserve (forcément si on a du temps, on peut très bien faire cuire les choux soi-même...
Site :
http://framboisine.canalblog.com
Thèmes liés : choux pomme de terre saucisse / choux pomme saucisse / cuire choux de bruxelles en conserve / choux pomme de terre lardon / choux pomme de terre
Gratin de choux-fleurs et pomme de terre en cocottes ...
Lavez le chou-fleur, égouttez-le puis coupez-le en bouquet.
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en grosses rondelles.
Faites cuire le chou-fleur ainsi que les pommes de terre à la vapeur dans un...
Site :
https://commeunchef.boulanger.com
Thèmes liés : gratin chou fleurs et pomme terre / gratin choux fleurs pommes terre lardons / gratin choux fleur pomme de terre oeuf / gratin choux fleur pomme de terre / chou pommes de terre cocotte
Recettes Gratin De Chou Fleur - fremode.com
Recettes Gratin De Chou Fleur
15/11/2018
Gratin de chou,fleur {sauce mornay}
Chou,fleur gratiné au jambon Recette de Chou,fleur gratiné au jambon , Marmiton
Gratin de chou fleur aux lardons
thumbnail image 1
Gratin de choux fleur et de brocoli Recette de Gratin de choux fleur et de brocoli , Marmiton
gratin de chou fleur au chorizo
Gratin de chou,fleur léger Recette de Gratin de...
Site :
http://fremode.com
Recette choux de bruxelles - Toutes les recettes de choux ...
Recette choux de bruxelles revenus À l'ail
39 Foods
Nettoyez les choux de bruxelles, puis plongez les dans l'eau bouillante 5 min pour les blanchir. Egouttez les choux, rincez les à l'eau claire, puis remettez les à bouillir 5 min. Egouttez les. Faites revenir l'ail pressé dans une sauteuse avec le beurre, puis ajoutez les choux de bruxelles. Faites sauter le tout, puis ...
Recette choux de...
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse
Bulles de Plume: Recette Gratin choux de Bruxelles et lardons
Recette Gratin choux de Bruxelles et lardons
Une petite recette salée, ça vous tente?
(pour 4 personnes)
500-600 grammes de Choux de Bruxelles
250 grammes Allumettes de Lardon
2-3 pommes de terre de taille moyenne
Crème fraîche: 20 cl de crème semi épaisse et 10 cl de crème liquide
Sel, Poivre
Emmental...
Date: 2019-04-06 09:21:42
Site :
https://bullesdeplume.blogspot.com
Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles lardons / recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / recette choux de bruxelles gratin / recette pour faire cuire les choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles au four
Pâté aux Pommes de Terre, spécialité Berrichonne - Aux ...
Pâté aux Pommes de Terre, spécialité Berrichonne
19 janvier 2009
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LE PÂTE AUX POMMES DE TERRE, SPÉCIALITÉ BERRICHONNE
Pour mon retour parmi vous, voici une recette bien sympathique, recette de mon Berry : Le pâté aux pommes de terre. En fait, cela faisait bien longtemps que je n'en avais fait, et c'est lors d'une...
Site :
http://cuisinechristine.canalblog.com
Thèmes liés : recette choux pomme de terre lardons / recette choux pomme de terre / choux pomme de terre lardon / choux pomme de terre / recette choux rouge aux pommes et lardons
Recette pommes de terre - Toutes les ... - Recettes de Cuisine
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La pomme de terre est un tubercule farineux extrêmement répandu, peu cher, et dont il existe de nombreuses variétés. La pomme de terre est cultivée dans toute la France, et dans de nombreux pays. Elles sont disponibles toute l'année grâce aux nombreuses variétés dont elles sont issues.
Une bonne pomme de terre a une peau bien lisse, pas de tâche, et aucun germe apparent....
Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon
Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon
Pour le gratin:
500 g r de choux fleur
250 g de brocoli
3 belles pomme de terre
4 tranches de jambon blanc
eau
La recette...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre thermomix / recette gratin choux fleur pomme de terre / cuisson gratin choux fleur pomme terre
Chou blanc & pommes de terre aux lardons - Miamm ...
Chou blanc & pommes de terre aux lardons
12 avril 2008
Les viandes & plats complets
Un joli chou blanc m'attendait dans mon dernier panier bio . Ce n'est pas un légume que j'ai l'habitude de cuisiner. Alors je suis tout droit aller m'informer chez Marmiton et j'y ai trouvé les conseils qui m'ont permis de concocter un petit plat sympa qui nous a bien réchauffé vu les froids de ces derniers...
Site :
http://miammamancuisine.over-blog.com
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / recette chou pomme de terre viande / recette chou au pomme de terre
Menu | The Gazette
PETITS-DÉJEUNERS ESSENTIELS
BUFFET CANADIEN 24.00
Une sélection complète d'ingrédients naturels incluant un assortiment de viennoiseries et pains, saumon fumé, fromages du Québec et viandes froides, fruits frais, baies de saison et yaourts faibles en gras, céréales, gruau et une sélection de mets chauds avec omelettes faites à la demande, jus de fruits frais, café Starbucks® et un...
Site :
http://www.gazetterestaurantmontreal.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre
Stoemp aux choux de Bruxelles - Les Délices de Mimm
Stoemp aux choux de Bruxelles
15 mars 2013
Stoemp aux choux de Bruxelles
La semaine dernière, on croyait en être quitte de l'hiver et on commençait à rêver de tenues légères et de recettes printanières mais non, il faut déchanter, l'hiver est toujours bien là.
Par ce grand froid, je vous propose donc une recette pour vous réchauffer, une recette bien de chez nous : un stoemp aux choux...
Site :
http://www.delicesdemimm.com
Thèmes liés : recette pour faire cuire les choux de bruxelles / recette choux pomme de terre lardons / recette choux pomme de terre saucisse / recette choux pomme de terre / choux pomme de terre lardon
Poêlée de choux vert, champignons et lardons - marciatack.fr
/ 0 Commentaires /dans Recettes avec de la Viande /par Valérie Virorello-Jamili
Lors de la dernière distribution de la Ruche qui dit oui de mon quartier, je me suis retrouvée bon gré mal gré avec un gros choux vert non frisé dans mon panier. Je ne l'avais pas commandé et du coup je me suis retrouvée un peu prise au dépourvu quand il a été question de le cuisiner. Alors j'ai posé des questions via la page FB de marciatack pour savoir comment vous, vous lui régliez son sort lorsque vous avez affaire au chou vert en cuisine.
Une poêlée de choux vert émincé pour une...
Site :
https://www.marciatack.fr
Gratin de choux, jambon et pommes de terre – Crokmou ...
Keimling spécialiste du raw food {Concours}
août 23, 2014
Gratin de choux, jambon et pommes de terre
21 août 2014
Glace au lait de noisettes
août 14, 2014
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes
2 moyennes/grosses (selon les estomacs) pommes de terre
350g de mix : chou fleur, chou romanesco et brocoli
4 càs de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon blanc
50g de gruyère...
Site :
http://www.crokmou.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre jambon
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon - Oh, la ...
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon
15 Janvier 2019
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
Et voici une petite poêlée très réconfortante. J'ai utilisé mes dernières épices achetées, le mélange du Trappeur qui vient du Canada, c'est un mélange sucré salé qui s'accorde très bien avec le chou je...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / recette chou pomme de terre viande / recette chou au pomme de terre
Cuisine suisse — Wikipédia
Produits alimentaires industriels[ modifier | modifier le code ]
Cubes de bouillon
Les aromates en poudre de Knorr existant depuis 1952 sont un classique : la plupart des ménages suisses se servent de ce petit flacon jaune au bouchon rouge [15] pour tout assaisonnement. Les cubes de bouillon Maggi (Bouillon Kub) existant depuis 1908 sont également très populaires. Le Cenovis à base...
Date: 2017-02-12 18:02:02
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : choux pomme de terre saucisse / choux pomme de terre lardon / gratin choux pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre / choux pomme de terre
À la découverte de la gastronomie du Grand Est | Manger Bouger
À la découverte de la gastronomie du Grand Est
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À la découverte de la gastronomie du Grand Est
Partons ce mois-ci à la découverte d'une région réputée pour ses marchés de Noël, le Grand Est, dont la gastronomie riche est empreinte d'influences germaniques.
Le patrimoine gastronomique régional Poissons d'eau douce et charcuteries
Les rivières vosgiennes...
Site :
http://www.mangerbouger.fr
Thèmes liés : recette chou pomme de terre lard / chou blanc pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse
Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Légumes
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...
Site :
papillesetpupilles.fr
Le gratin dauphinois version Cyril Lignac
Gratin Dauphinois et Reblochon
Gratin de courgettes
Préparer un gratin de courgettes est une recette assez simple. Ce succulent plat bénéficie d'une durée de cuisson raisonnable de 30 minutes. Cette recette simple et originale est idéale pour accompagner la viande et le poisson au cours d'un dîner ou déjeuner équilibré et léger.
Gratin de fruits d'automne à la crème anglaise
La...
Site :
http://www.gratin-dauphinois.fr
Choux de Bruxelles et lardons au multicuiseur Philips ...
Choux de Bruxelles et lardons au multicuiseur Philips
Publié le
Choux de Bruxelles et lardons cuisiné au multicuiseur Philips
500 G de choux de Bruxelles
200 g de lardons fumés
1 brique de crème liquide (ici de la 12% parce que je n'avais plus que ça)
4 pommes de terre
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre
Retirer les feuilles des choux du dessus puis les rincer
Déposer dans la cuve remplir jusqu'à 5 cm au dessus des choux
Cuire...
Site :
http://melflo.over-blog.com
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuire chou blanc vapeur / cuisson du chou blanc a la vapeur / cuisson eau choux de bruxelles
Purée de brocolis aux chou fleur, recette de qualité
Origines
Purée de brocolis aux chou fleur
J'aime tout particulièrement les brocolis et cette purée de légume est une autre manière de les préparer. C'est vraiment très vite fait et c'est un accompagnement qui accompagnera les mets les plus simples ou les plus raffinés.
Purees legumes
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère...
Site :
epicurien.be
Une pipelette en cuisine: Purée de choux de Bruxelles ...
Bienvenue dans ma cuisine, simple ou parfois plus élaborée, mais toujours gourmande, pour régaler ceux que j'aime...
mardi 18 octobre 2016
Purée de choux de Bruxelles {Thermomix}
En ce moment, j'ai bien du mal à cuisiner du sucré et je prends davantage de plaisir à cuisiner du salé... au grand désespoir de la tribu vous imaginez bien !!! Et j'ai osé les choux de Bruxelles...
Mon homme n'aime pas ça et donc je n'en prépare jamais. Autant dire que les enfants n'en ont jamais mangé... Mais c'est comme pour la courge , je retente discrètement. La purée était parfaite...
Date: 2017-02-15 08:48:19
Site :
http://une-pipelette-en-cuisine.blogspot.com
Thèmes liés : choux pomme de terre lardon / cuisiner les choux de bruxelles / choux pomme de terre / cuisson chou pomme de terre / chou pomme de terre
Restaurant - Gros Tilleul
Terrine de campagne servie avec son choux rouge
7,50 EUR
Ficelle Picarde gratinée
Jambon, champignons et béchamel roulés dans une crêpe et gratiné au four avec de la crème et du gruyère
9,00 EUR
Ficelle boulonnaise
Poireaux, harengs et bechamel roulés dans une crêpe et gratiné au four avec de la crème et du gruyère
9,00 EUR
Escalope de foie gras de canard poëlée au miel poivré
Foie gras chaud au miel poivré, sur toast et accompagné de salade
16,00 EUR
Escargots chauds avec beurre ail et persil
8,00 EUR
Escargots chauds...
Site :
https://www.auberge-du-gros-tilleul.fr
Thèmes liés : gratin choux pomme de terre / gros choux au foie gras / choux pomme de terre lardon / choux pomme de terre saucisse / choux pomme de terre
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
À propos
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0
http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...
Site :
http://ladelicieuserie.ch
quel es la veritable recette de la soupe au choux? | Yahoo ...
Soupe de chou
Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 30 à 2 h
1 beau chou - 4 carottes - 5 pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - 2 clous de girofle - sel, poivre
Dans une cocotte, mettre 2 litres d'eau à chauffer et y ajouter les lardons.
Couper le chou en lamelle et le blanchir environ 5 mn dans de l'eau salée. Égoutter.
Couper les carottes en fines rondelles, les pommes de...
Site :
https://fr.answers.yahoo.com
Gratin de choux de Bruxelles. - Le blog de ...
Tarte Tatin.
Inutile de vous parler de l'origine de la tarte Tatin, on passe à la recette. Tarte Tatin. Pâte brisée : 150g de farine - 75g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - un peu d'eau. 4-5 grosses pommes - caramel. Mélanger le beurre, la farine et le sucre....
Endives au jambon.
Personne n'aime les endives au jambon chez moi, c'est ma soeur Valérie qui les a faites et a eu la...
Site :
http://kougelhopfetchocolat.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / recette pate a choux avec 1 oeuf / gratin choux pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette choux pomme de terre carotte
/home/fred/technoresto/web-technoresto.org/htdocs/tp ...
Argumentation commerciale
Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :
Consommés, potages, crèmes, soupes
Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs
Fruits de mer
Viandes de boucherie et abats
Volailles
Les sauces et beurre composés
Desserts
1 - Consommés, potages,...
Date: 2016-01-15 15:53:43
Site :
http://technoresto.org
Argumentation commerciale - technoresto.org
Argumentation commerciale
Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :
Consommés, potages, crèmes, soupes
Hors d'oeuvre froids
Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs
Fruits de mer
Viandes de boucherie et abats
Volailles, lapin
Les sauces et beurres composés
Desserts
1...
Date: 2016-01-15 15:53:39
Site :
http://technoresto.org
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un choux pomme / temps de cuisson d'un choux blanc / temps de cuisson d'un choux a la cocotte minute
Mes recettes bonheur: Potée de choux végétarienne
1 càc de noix de muscade
1 càc de bouquet garni
Comment on fait ?
Coupez en lamelle et lavez les feuilles de choux. Pelez et coupez en rondelle les pommes de terre. Faire cuire le chou et les pommes de terre (dans mon cas, j'ai tout mis à cuire dans mon cuiseur vapeur avec le riz). Faire cuire le riz.
Pelez et émincer l'oignon et l'ail. Dans un...
Date: 2017-02-09 04:53:43
Site :
http://mesrecettesbonheur.blogspot.com
Thèmes liés : recette chou pommes de terre lardons / chou saucisse pomme de terre / recette chou pomme de terre viande / recette chou pomme de terre saucisse / recette chou au pomme de terre
Pierogi, les raviolis polonais de ma grand-mère « Cookismo ...
Je tiens cette recette de Pierogi polski (raviolis polonais) de ma Babcia Aline. Elle m'a appris à les faire, il y a quelques années, lorsque j'étais encore étudiante. Et cet été 2017, Babcia - 86 printemps - s'est lancée de bon coeur dans une démo de sa recette fétiche en ma compagnie pour l'émission Les Carnets de Julie ! Tout comme les Golabki (choux farcis à la viande), le...
Site :
http://www.cookismo.fr
Thèmes liés : recette choux pomme de terre lardons / choux pomme de terre lardon / recette choux pomme de terre / choux pomme de terre / recette mini choux farcis
Quelques plats régionaux à base de Légumes | Guide Resto ...
Quelques plats régionaux à base de Légumes
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Un légume est la partie comestible d'une plante potagère.
Cette partie peut être un champignon, une racine (carotte), une tige (céleri), une feuille (laitue), une fleur (courgette), un fruit (poivron), un bulbe (oignon), un tubercule (pomme de terre) ou une graine (maïs).
Dans plusieurs régions de France et compte tenu de la...
Site :
http://www.guide-resto.info
Recette soupe de choux de bruxelles | Bien de chez nous
Nettoyez les choux de Bruxelles.
Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites-y revenir les oignons. Ajoutez les dés de pomme de terre et les choux de Bruxelles. Gardez 4 choux pour la garniture.
Versez le bouillon et laissez la soupe cuire pendant 20 minutes. Salez et...
Site :
https://www.biendecheznous.be
Thèmes liés : recette soupe choux de bruxelles / cuire choux de bruxelles cocotte minute / chez choux bruxelles / soupe aux choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Date: 2017-02-16 06:23:34
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / cuisson choux rouge a l'eau
Potée de choux aux knackis (LaurieP) - Recette Cuisine ...
Couper le choux très finement (par exemple au robot avec le disque gros trou).
Blanchir le choux 15 min à la vapeur.
Pendant ce temps éplucher et couper les pommes de terre et les carottes.
Dans le...
Site :
http://www.cuisine-companion.fr
Thèmes liés : recette choux pomme de terre carotte / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette choux pomme de terre lardons / recette choux pomme de terre / recette potee aux choux
Recette chou - Toutes les recettes de chou
Recette chou blanc brais�?
47 Foods
Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...
Recette gratin de chou
27 Foods
Nettoyez le chou en retirant le...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc
Les 4 Z'arts - Restaurant centre ville de Toulouse
samedi 27 février
Poisson du soir
Ce soir, Raphaël cuisine le dos de cabillaud en croûte d'herbes, sur son lit écrasé de pommes de terre, accompagné de sa poêlée de coques.
samedi 27 février
A table !
Ce midi, place de la Daurade, dégustation de filets de maquereaux à la plancha toulousaine, sur lit de pomme de terre tiède et oignons rouges !
vendredi 26 février
Suggestion du...
Site :
http://www.4zarts.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / choux pomme de terre lardon / salade de chou rouge aux pommes et lardons / choux fleur pomme de terre / cuisson chou pomme de terre
Gratin de chou rouge - Marie T. - Mysaveur.com
Mettre à gratiner à 180°C pour 25 minutes environs.
Tests et opinions sur la recette
15/20
Par Severine H.
7 février 2014
Bonne recette, les pommes de terre permettent que le plat soit moins écoeurant. Par contre, je préfère le choux blanc, mais après, c'est personnelle.
18/20
Par Joëlle P.
3 décembre 2014
Excellent gratin. Je ne suis pas très fan du chou rouge d'habitude mais là c'est vraiment très bon ! À refaire !
19/20
Par Katia P.
18 décembre 2014
Une nouvelle manière de manger du chou rouge ! Nous avons beaucoup aimé. Les ingrédients sont bien choisis et...
Date: 2017-02-16 11:40:03
Site :
http://www.mysaveur.com
Thèmes liés : recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / gratin de chou blanc et pomme de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre
Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT
VOUS AVEZ TROUVES UN TRUC OU UNE ASTUCE QUI
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1]VIN
S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.
Si elle...
Site :
http://jeanpaullaporte.unblog.fr
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Poule faisane aux choux - Chai Dumè
24 janvier 2014 / By dumè B / Post a Comment
Un repas à prévoir pour 4 ou 5 personnes ? n'hésitez plus et laissez vous tenter par ce plat d'hiver savoureux et convivial ;
Vous avez besoin
une livre de choux de Bruxelles (500g)
une livre de pomme de terre grenaille
100g de lard fumé
sel et poivre du moulin
1 oignon
1 verre de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de farine
Demandez à votre volailler de bien nettoyer la volaille afin qu'elle ne comporte plus aucune partie dure de plumes qui ne serait pas très agréable en bouche ;
pas comme sur celle de la photo ; voui je sais... mais bon à volaille offerte on ne regarde pas...
Site :
http://chaidume.fr
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CHOU BRAISE A LA SAUCISSE DE MORTEAU - quelque part en ...
CHOU BRAISE A LA SAUCISSE DE MORTEAU
20 Novembre 2017
Thème "les choux" Recettes de cuisine
Pour accompagner le porc, le chou est le légume idéal. La saucisse de Morteau se marie très bien, mais d'autres saucisses aussi.
Pour 4 personnes
8 petites pommes de terre ou 4 normales
1 tranche de poitrine salée fumée (150g environ)
1 saucisse de Morteau
10 cl de vin blanc (ou de bouillon)
2 c à s de graisse d'oie (ou huile d'olive)
1 feuille de laurier
4 grains de...
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http://www.quelquepartenprovence.com
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Recettes soupe au chou ricardo : Toutes les recettes
Moules en papillotes de chou
2 c. à soupe d'huile, 1 chou vert pommé de 1,6 kg, 50 cl de bouillon de volaille, 4 gousses d'ail, poivre du moulin, 200 g de moules cuites décoquillées, 1 oignon, 12 baies de genièvre, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 8 c. à soupe de crème fraîche
8 Personne(s)
Soupe au chou et champignons
250 g de shiitake, 3 tiges de coriandre, 120 g de vermicelles de...
Comment préparer une salade de choux blanc - Overblog
Essayez-le cru en salade, son goût est moins fort. Voici une idée de recette simple et assez rapide à réaliser, où le chou est associé à du fromage, des lardons et des pommes de terre.
Ce qu'il faut pour réaliser la recette
Ingrédients :
Pour réaliser une salade de chou blanc pour 6 personnes, il vous faut - 1 petit chou (1kg maximum)
- 300 de gruyère
- Sel et poivre du moulin
-...
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Stoemp aux carottes - Les Délices de Mimm
Stoemp aux carottes
Aujourd'hui changement de décor. Je vous propose un plat typique belge : un stoemp de carottes.
Le stoemp (prononcez stoump) est un plat populaire, campagnard, simple à base de pommes de terre et d'un légume : on trouve ainsi le stoemp aux carottes, aux chicons, aux poireaux, aux choux...
Il est en général accompagné de saucisses, d'un pain de viande, de...
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http://www.delicesdemimm.com
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