Articles sélectionnés pour le thème : cuire chou rouge a l'eau
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Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...
Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson, idées et recettes
Publié le 10 décembre 2015 - 4 commentaires
Les mini-légumes sont les rois de la fête : ils sont si jolis sur les assiettes !
Les mini-légumes Prince de Bretagne sont cultivés par des producteurs spécialisés. Il s'agit souvent de variétés sélectionnées. Mais ce sont aussi les conditions de culture qui...
Site :
cuisinons-les-legumes.com
Recettes du haricot tarbais label rouge, terroir des ...
Les recettes du Haricot Tarbais : le gout au service de la tradition
Régulièrement, retrouvez ici les recettes en vidéo, réalisées par des chefs ...
Téléchargez la recette en PDF Regarder en HD sur Youtube La boutique du Haricot Tarbais
POULET DE BRESSE AUX HARICOTS TARBAIS
proposée...
Date: 2015-09-18 08:01:54
Site :
http://www.haricot-tarbais.com
Thèmes liés : cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuire un chou vert a l'eau
Chou-fleur en sauce rouge.....typiquement Algérien -
- 1/2 c à café de cumin,
- sel
PS: vous pouver remplacer le piment par harrissa (1/2 c à café) ou completement pour ceux qui n'aiment pas les plats épicés par du piment doux en poudre.
Préparation:
Une fois le piment rouge bien trempé, l'ouvrir et enlever les graines (faite attention au mains, et essayer de le manipuler avec un couteau dans une main et fourchette dans l'autre sinon ça...
Site :
http://orientcuisine.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur sauce rouge algerien / cuire un chou fleur a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / faire cuire un chou fleur a la vapeur
Origine des légumes - Jean Luc Lavignac
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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus.
- AUBERGINE :
L'aubergine, née en Inde...
Site :
http://www.lavignac.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau
chou braisé en cocotte...fondant et parfumé... - le bric à ...
chou braisé en cocotte...fondant et parfumé...
Publié le
12 octobre 2008
par la belette
Je vous entends déjà : mais qu'est ce qu'elle a avec le chou?? après mon chou rouge confit aux pommes, je vous révèle la recette du chou braisé en cocotte qui nous régale souvent, à la maison...d'abord le chou c'est plein de bonnes choses, comme tous les représentants comestibles des brassicacées...
Site :
http://annaiguillaume.over-blog.com
Thèmes liés : recette de chou rouge braise / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pommes lardons
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Date: 2017-02-16 06:23:34
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / cuisson choux rouge a l'eau
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Recette Salade asiatique croquante - Cuisine asiatique et ...
3 cl de vinaigre de riz
1 cl de sauce nuoc mam
1 cl d'huile de sésame
3 cl de sauce soja
6 g de sucre
60 g de lait de coco
Préparation de la recette Salade asiatique croquante
Lavez et coupez en cube le poivron rouge, faites de même avec le vert et le jaune.
Coupez l'oignon.
Epluchez le gingembre , la pomme puis coupez-les en petits morceaux.
Lavez et émincez le chou chinois . Faites chauffer de l'eau et réhydratez les champignons noirs, refroidissez-les ensuite à l'eau froide et pour finir...
Date: 2017-02-16 10:33:48
Site :
http://www.traditionsdasie.com
Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuire chou rouge a l'eau
Régime pour perdre du ventre : Une semaine de menus ventre ...
Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre
Accueil -> Recettes minceur -> Une semaine d'idées de recettes et menus pour perdre du ventre
Si vous voulez perdre votre ventre , il ne faut pas vous laisser mourir de faim, mais faire exactement l'inverse. Vous devez manger fréquemment et qualitativement.
Ces recettes et en-cas vous y aideront.
Jour 1
Petit Déjeuner : Pain...
Site :
reussirmaigrir.com
Chou vert aux saucisses - cuisinemaison.net
Frotter avec le gros sel les petites rattes.
Préparer le chou en supprimant les premières feuilles vertes.
Couper le chou en quatre, puis supprimer les tronçons
Couper le chou en carré.
Tronçonner les saucisses et le lard.
Blanchir le chou dans une eau non salée 10 minutes environ.
Faire revenir le beurre...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : chou vert sauce blanche / cuisson chou vert cocotte minute / chou vert pomme de terre saucisse / cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou pomme cocotte minute
Cuisine de Thaïlande-Les légumes - gestel.li
Les légumes
Aubergines (mak kea yaioo)
En Thaïlande il existe plusieurs variétés d'aubergines. Les aubergines violette, plus petites que les méditerranéennes, aubergines blanches et aubergines pois en grappe.
Aubergine Thaïe Kermit
Tout petits fruits ronds de 3 cm de...
Date: 2007-11-03 17:39:53
Site :
http://www.gestel.li
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau / cuire un chou vert a l'eau
Le chou : médecin du pauvre - Plantes et Santé
Le chou de Bruxelles, riche en vitamine A et B est le plus diurétique. Le chou-fleur, quant à lui, possède de nombreuses vitamines (C, PP, B1, B2, B5 et B6), et il est riche en sels minéraux. Il se digère aussi très facilement. Le chou chinois, enfin, est employé en médecine chinoise pour lutter contre les inflammations du poumon ou de la vessie.
Remèdes d'urgence
Pour plaies et...
Site :
plantes-et-sante.fr
Thèmes liés : jus de chou rouge sante / chou fleur cuit a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / chou rouge cru bon pour la sante
Ch@t : L'alimentation de la femme enceinte
Ch@t : L'alimentation de la femme enceinte
Sommaire
En savoir plus
Les réponses de Solveig Darrigo, diététicienne
Je suis enceinte de 34 semaines et je dois rester alitée. Je n'ai pas trop faim car le bébé appuie beaucoup sur l'estomac. Est-ce que je dois vraiment faire 3 repas par jour ? En quelle quantité ? Quelles sont les conséquences quand je ne mange pas ?
Non, le but n'est pas de...
Site :
allodocteurs.fr
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix
Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix
Une recette salée pour changer un peu....cette recette peut très bien être réalisée sans le Thermomix bien sûr. Délicieux accompagné de riz parfumé.
(Source: magasine Thermomix et vous, N°35, recette légèrement modifiée).
La recette:
- 1 gousse d'ail ou de l'ail en poudre
- du persil
- env. 400 g de boeuf haché (ici des tournedos haché)
- une pincée de cumin
- une pincée de gingembre en poudre
- une pincée de piment d'Espelette
- 2 c à s de chapelure
- 1 càc de sel, poivre
- 1 oeuf
- 700 g de chou rouge
- 30 g d'huile...
Date: 2018-09-17 02:31:17
Site :
http://lesdelicesdamyssee.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge thermomix / chou rouge thermomix / cuisson chou rouge thermomix / cuire chou rouge a l'eau
Recette de Cuisses de pintade, chou rouge confit aux pommes
Pour le chou confit (à préparer la veille) :
1 chou rouge
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
2 pommes Granny Smith
4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe de cassonade
2 pincées de cannelle en poudre
sel, poivre du moulin
Pour les cuisses de pintade (à préparer le jour-même) :
4 cuisses de pintade avec la...
Date: 2018-01-09 22:54:01
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...
Posté le 13 fév 2017
Le chou romanesco
Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...
Date: 2017-02-16 09:47:00
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur vert romanesco recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou brocoli romanesco
Recettes faciles de harengs fumés
o 2 c. à soupe de jus de citron
o 200 g de cornichons
o 4 c. à soupe de compote d'airelles
o 4 c. à soupe de jus de cornichons
o 2 c. à soupe de moutarde
o 200 g de crème fraîche
o 1 pincée de sucre
o 100 g de noix
o sel et poivre
Lavez les betteraves rouges et faites-les cuire pendant 40-50 min dans de l'eau bouillante salée. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire pendant 25...
Site :
http://www.harengfume.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte
Salade de poulet au chou blanc (Gỏi gà bắp cải) - La ...
Salade de poulet au chou blanc (G i gà b p c i)
Posted on
by Miss Tâm
Voici un classique de la cuisine vietnamienne, g i gà b p c i (ou dans le nord, n m gà b p c i), la salade de poulet au chou blanc. Délicate, parfumée, rafraîchissante aux textures variées, cette salade accompagne parfaitement un repas simple ou elle peut également constituer le plat principal pour une collation...
Chou romanesco, un légume aux propriétés excellentes à ne ...
10 bienfaits du chou romanesco
Les deux propriétés principales du chou romanesco sont :
Antioxydant : les éléments photochimiques de sa composition, tels que le bêta-carotène, les indoles et l'isothiocyanate, en font un légume recommandé pour la prévention des maladies dégénératives et la stimulation du système immunitaire. Cette fonctionnalité favorise également la formation...
Site :
plus-saine-la-vie.com
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin chou romanesco / cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Recettes Ivoiriennes Cuisine d'Afrique et d'ailleurs Par ...
Une petite recette de sauté de gésiers de poulet facile et délicieuse a accompagner avec de l'alloco (banane plantin frite), de l'attiéké (semoule de manioc) ou tout simplement de riz blanc.
Pour 6 personnes :
1 kg de gésiers de poulet
3 oignons coupés
4 poivrons (vert et rouge) coupés
3 grosses tomates fraîches coupées
de l'huile d'olive
2 cs d" vinaigre d'alcool
du sel fin et du...
Date: 2019-04-05 08:31:22
Site :
http://www.recette-afrique.fr
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau
Le chou kale, notre chouchou santé! - Association Manger ...
Conditions d'utilisation
Appelé chou frisé en français et kale en anglais, plusieurs ont choisi l'appellation chou kale, une fusion linguistique pour parler de ce fameux légume qui a fait la UNE de bien des tribunes depuis quelques années, pour ne pas dire qu'il est devenu une véritable vedette!
Le chou kale se compose de fines tiges entourées de feuilles épaisses et frisées. Sa couleur...
Site :
http://www.mangersantebio.org
Thèmes liés : chou kale sante / propriete du chou kale / recette salade chou kale / recette avec du chou kale / chou kale valeur nutritive
Compotée de chou rouge aux marrons et à la Morteau
dimanche 8 janvier 2017
Compotée de chou rouge aux marrons et à la Morteau
Que dire d'autre, si ce n'est qu'il s'agit d'un plat de saison ultra réconfortant ? Lilly et la cigogne le savent bien, le chou rouge s'accorde à merveille avec les marrons. J'ai ajouté deux belles Morteau, quelques pommes de terre et je n'étais pas mécontente du résultat.
Ingrédients
1 poignée de marrons en bocal
Pommes de terre
2 cc de paprika doux
1/2 cc de cannelle
Sel, thym, laurier
1...
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge aux marrons / chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge aux marrons / temps de cuisson d un chou rouge
Chou-rave - Mon jardin potager
Accueil / Guide pratique potager / Fiches pratiques légumes / Chou-rave
Chou-rave
Il n'y a pas que les feuilles et la pomme que nous pouvons manger dans le chou ! Il est aussi possible de déguster la rave... Il existe une espèce de chou parfaire pour cela : le chou-rave. Partons à la découverte de ce légume délicat, délicieux et malheureusement encore un peu rare et ancien...
Connu dès...
Tiep Poulet et légumes au Cookeo - "Bienvenue Chez Nadia"
Salam Alykoum, Bonjour,
Cela fait un moment que je voulais tester le tiep mais cuisson longue et pas le temps ! donc forcément Cookeo m'a sauvé ...encore et je ne regrette absolument pas ! trop bon
Les légumes c'est vraiment ce que l'on veut donc on peut utiliser des aubergines aussi, courgettes ..... faites selon vos envies.
Ingrédients :
4 cuisses de poulet coupées en 2 ou 8 pilons, on...
Site :
http://cuisinesimple28.canalblog.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / temps de cuisson d un chou rouge / temps de cuisson d un chou / temps de cuisson du chou blanc
Chou non pommé ( kale) | Biau Jardin de Grannod
Dans les livres
Pour des renseignements sur les nombreux membres de la famille des choux : lien .
Les choux non pommés, nommés «acéphala» par la botanique sont très résistants au froid; les biaux jardiniers l'ont expérimenté dans leur première ferme lors d'un de ces hivers très froid du milieu des années 80 : après que le thermomètre soit resté plusieurs jours aux alentours des...
Date: 2018-01-09 21:04:50
Site :
http://www.biaujardindegrannod.com
L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...
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L'alimentation vivante : le cru
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...
Site :
http://www.kousmine.fr
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau
Chou rouge aux pommes ( et marrons ) - L'Alsace d'AlsaCuisine
En alsacien : Rotkrüt mit Epfel, Spack un Keschte
Aujourd'hui un plat qui réchauffe par ce temps neigeux :
pour 6 personnes
- 1 chou rouge ( environ 1 kg )
- 3 oignons
- 200 gr de lard fumé coupé en lardons
- 50 gr de saindoux ou de graisse d'oie ( ou 1 dl d'huile )
- 1 feuille de laurier
- 1 verre de vin rouge
- 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin ( facultatif )
- 1 verre d'eau
- 1 à 2 reinettes ( selon le goût désiré )
- 1 boite de marrons entiers au naturel
- sel,...
Site :
http://alsacuisine.over-blog.fr
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge au vin rouge et aux marrons / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge aux pommes et vin rouge / chou rouge aux pommes et aux lardons
Mderbel chou-fleur ou - Chou-fleur frit en sauce ...
Faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon haché dans l'huile. Assaisonner
couvrir d'eau mélangé a 1/2 cas de poivre rouge.
Ajouter les pois chiches et laisser...
Site :
http://www.couscousetpuddings.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur / sauce pour chou fleur cuit / chou fleur sauce rouge
Les petites douceurs de Cricri - Recette Chou rouge cuit à ...
15 cl de bière blonde
2 CS de vergeoise blonde
20 g de beurre
6 tranches de bacon ou 100 g de lard fumé
1 cc de bicarbonate de soude (facultatif)
Sel et poivre du moulin
Nettoyer le chou rouge, enlever le centre tout dur et couper en quartier.
Blanchir le chou 10 minutes dans une...
Site :
http://cricrilespetitesdouceurs.com
Thèmes liés : chou rouge cuit recette / recette pour faire du chou rouge / faire cuire du chou rouge / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge cuit
Tout sur le chou - Eat Right Ontario
Article
Tout sur le chou
Le chou est un légume sain et abordable. De plus, il est délicieux et peut être apprêté de nombreuses façons différentes. Vous pouvez apprécier le gout relevé et la texture croquante du chou cru ou la saveur plus sucrée du chou cuit. Voici cinq bonnes façons de consommer du chou plus souvent.
Nutrition
Voici de bonnes raisons de consommer du chou plus...
Site :
https://www.eatrightontario.ca
Comment à la vapeur au micro-ondes chou / Nu-liver Santé Site
Vous êtes ici: Home » Food & Drink » Comment à la vapeur au micro-ondes chou
Comment à la vapeur au micro-ondes chou
Date 2015-02-26 Views:1num
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Que rouge ou vert, ou à froufrous comme avec napa ou savoie, choux deviennent mous, un peu de goût sucré et doux quand la vapeur. Contrairement chou bouilli, cuit à la vapeur chou n'a pas une odeur funky. Cuisson à la vapeur...
Site :
http://www.nu-liver.com
Thèmes liés : cuisson du chou vert au micro ondes / temps de cuisson chou vert a la vapeur / chou rouge cuit vapeur / cuisson chou rouge a la vapeur / cuisson du chou vert vapeur
Recettes de Gratin, meilleures recettes de Gratin
Recette Gratin de champignon au fromage Préparation recette de Gratin de champignon au fromage : Commencez par nettoyez les champignon et retirez les pieds. Faire revenir dans le beurre et ...
Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana
Note moyenne : (5 / 5)
Recette Aubergines gratinées Préparation recette de Aubergines gratinées: Commencez par nettoyer les aubergines et les couper en...
Site :
http://www.cuisinedumaroc.com
Thèmes liés : preparation chou rouge recette / recette gratin chou blanc / gratin de chou blanc et viande hachee / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate
Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg
LE CRU
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?
La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...
Site :
https://www.vislavie.lu
Santé Naturopathie - recettes
Santé Naturopathie
recettes
Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .
Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.
Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.
En...
Site :
http://www.santenaturopathie.com
Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry
Rôti de porc au chou rouge | Recette Minceur | Weight Watchers
Rôti de porc au chou rouge
Pas d'aliments interdits
700 g Rôti de porc dans le filet
4 cc Moutarde
60 ml Vin blanc flambé ou cuit
1 feuilles(s) Laurier
2 cc Fond de veau et de volaille
2 pièce(s) Pomme
1 pincée(s) Poivre
Instructions
1. Enlever le trognon et les feuilles extérieurs du chou puis le couper en tranches fines et l'effilocher. Rincer les lanières de chou, les faire blanchir 2 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée,...
Site :
https://www.weightwatchers.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge / recette feuille de chou rouge
Chou rouge à la saucisse et pommes de terres cuites
Voici une recette de chou rouge, accompagné de saucisses et de pommes de terre. Elle est prévue pour 4 personnes, et prête en seulement 55 minutes. Découvrez vite cette délicieuse recette!
Personnes4
Temps de préparation minutes
Temps de cuisson55 minutes
600 g de pommes de terre
6 c. à s. de Solo Liquide
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
4 c. à s. de sucre
2 clous de girofle
2 c. à s. de confiture de groseilles (facultatif)
1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
400 g de saucisse
PR�?PARATION
Coupez le chou en deux, éliminez le centre dur et hachez le reste...
Site :
http://www.knorr.be
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / recette chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou saucisse pomme de terre
Soupe au chou rouge - Un jardin dans ma cuisine
2 cuillères à soupe d' huile d'olive fruitée (clic)
Une cuillère à soupe de sucre de canne
Sel
Préparation de la soupe au chou rouge
Peler les oignons et les émincer finement en prenant le soin d'enlever les germes.
Laver le chou, enlever les...
Site :
unjardindansmacuisine.com
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou / cuire chou rouge a l'eau / soupe chou rouge
Recette Chou rouge cuisiné en conserve - Le Parfait
Dans cette recette, le chou rouge reste nature pour pouvoir être accommodé comme vous le désirez au moment de le consommer. Cette conservation lui laisse tous ses bienfaits et ses saveurs, un régal !
Niveau de
4 / 5 199 parsy philippe
Temps de
Préparation
Débarrasser le chou des feuilles abimées et flétries. Le couper en deux et retirer le trognon.
Le hacher menu ou le tailler en julienne...
Site :
leparfait.fr
Soupe veloutée de chou rouge et pomme | La Cuisine du Jardin
Nettoyez le chou rouge, la pomme et la pomme de terre. �?tez la base du chou. Epluchez la pomme de terre. Epluchez la pomme et retirer le trognon. Découpez les légumes et le fruit en morceaux et...
Site :
http://www.lacuisinedujardin.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / soupe chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes / cuire chou rouge aux pommes / chou rouge cuit pomme
Russie virtuelle - soupes
1 cuillère à café de câpres
3-4 pommes de terre
chapelure, sel, poivre, sucre, persil ciselé
1. Faire cuire les champignons séchés dans un bol d'eau.
2. Mélanger dans une casserole le sucre, la farine, l'huile - 1,5 cuillère à soupe chacun. Battre en ajoutant petit à petit l'eau de cuisson des champignons. Mettre le chou, la choucroute et faire cuire à feu doux, en remuant de temps en temps.
3. Découper le poisson, verser un peu d'eau bouillante, ajouter 2-3 grains de poivre, une feuille de...
Date: 2015-10-18 13:26:44
Site :
http://www.russievirtuelle.com
Thèmes liés : faire cuire du chou pour choucroute / faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre
Faites du chou votre allier forme et santé - maxisenior.fr
Faites du chou votre allier forme et santé
Attention, ce n’est pas le chou à la crème qui m’intéresse ici. Je vais vous parler du chou-légume, ce fameux gros chou vert frisé ou non, du chou rouge, du chou-fleur, du chou de Bruxelles, du brocoli… tous ces légumes qui rebutent parfois, surtout les jeunes, mais qui sont excellents pour la santé.
Comme tous les légumes, le chou est...
Date: 2014-03-28 16:41:15
Site :
http://www.maxisenior.fr
Thèmes liés : chou vert frise sante / cuisine chou vert frise / legume chou fleur / chou vert frise en salade / gratin chou vert frise
Petits choux Ispahan | Maman fait un gâteau - Maman fait ...
Pour la crème diplomate à la rose :
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Dans une casserole, faire chauffer le lait.
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la fécule de maïs, mélanger à nouveau.
Verser le lait chaud sur la préparation et mélanger.
Remettre cette préparation dans la casserole et cuire jusqu'à ébullition sans...
Site :
http://www.mamanfaitungateau.be
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / choux a la creme patissiere et chantilly / melange pate a choux creme patissiere / cuisson chou rouge a l'eau / gateau pate a choux creme patissiere
Hachis parmentier au lard d’Alsace et épices, salade de ...
Par Leïla Martin 1 février 2016 in Entrée , Plat , Recette
Hachis parmentier au lard d'Alsace et épices, salade de mâche et chou rouge
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Je n'ai pas vraiment de religion quant à l'alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d'aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de...
Chou rouge aux marrons et lardons - Cuisine simple et facile
Le chou rouge aux marrons, un grand classique dans la cuisine, que l'on déguste soit avec un rôti de porc ou soit avec un ragoût de gibier. Moi je me rappelle qu'on en mangeait au moment des fêtes de Noël, et quand j'étais plus jeune je n'aimais pas du tout cette recette. Comme quoi les goûts changent en grandissant. Pour augmenter la saveur, j'ai rajouté quelques...
Site :
http://cuisinesimple67.canalblog.com
Thèmes liés : recette chou rouge lardons marrons / recette cuisine chou rouge aux lardons / cuisson chou rouge aux marrons / recette de chou rouge aux marrons / chou rouge aux marrons
Pavé de saumon au sésame, étuvée de chou vert et crozets ...
Pavé de saumon au sésame, étuvée de chou vert et crozets bio
30min
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
300g de Crozets bio ALPINA SAVOIE
4 pavés de saumon Label Rouge sans peau
½ chou vert
1 jus de citron vert
3 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. de sucre en poudre
10g de graines de sésame torréfiées
Sel, poivre
- Porter une casserole d'eau à ébullition. Saler.
- Y...
Site :
http://www.alpina-savoie.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuire chou rouge a l'eau / faire cuire du chou rouge / chou vert sauce au beurre
Le blog de Bernard DAUPHIN - Le Blog d'un ex-professionnel ...
QUELQUES VARIANTES :
NB : Dans toutes les recettes, le sucre "gros grains", que tout le monde n'apprécie pas, peut être agréablement remplacé par des amandes hachées.
CHOUQUETTES AU CACAO : Mélanger 20 g de cacao poudre à la farine avant de l'incorporer.
CHOUQUETTES AU CHOCOLAT : Ajouter 75 g de chocolat râpé à la recette de base avant cuisson de la pâte. Ne pas saupoudrer les...
Site :
http://www.dauphingourmet.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau
Chou farci - Recettes Simples
- Cuire le blanc de volaille dans une petite poêle avec un morceau de beurre
- Cuire ensuite la chair à saucisse égrainée dans la même poêle
- Mixer le blanc de poulet et la chair à saucisse, ajouter la Duxelle de Champignons et mixer l'ensemble :
Pour le chou :
- Faire blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
- Les sécher...
Chou rouge au vin a la cocotte - Recettes de cuisine.net
Chou rouge au vin a la cocotte
Ingrédients :
1 chou rouge d'environ 1 kg 500
2 pommes ( fruits )
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de sucre
3 verres de vin rouge
vinaigre
poivre
Instructions :
Lavez le chou. Retirez les feuilles extérieures, le trognon et les côtes dures. Coupez-le en quartiers. Faites-le...
Site :
recettesdecuisine.net
Thèmes liés : chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute / recette chou rouge pomme vin rouge / recette de cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et vin rouge
Ma recette du Tchep au poisson , au poulet ou au mouton ...
Variantes : Tchep gris- ou blanc : + de persil, ciboulette (oignon vert) et poivre,
Tchep rouge : + de tomate pâte (préalablement diluée dans un verre d'eau)
Tchep jaune : colorant jaune pour le riz (Vendu sur les marchés) et curry.
Préparation
Nettoyer le poisson / poulet ou la viande (boeuf /mouton), couper en gros morceaux et rincer. Prendre un 1/2 du bouquet de persil, 1 oignons, 4...
Site :
http://www.okedjenou.com
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau
Recette de Mousseline aux trois légumes - Recettes ...
- 1 sachet de levure chimique
- 50g d'emmental râpé
- Sel, poivre
120g de choux romanesco 70g de carottes 70g de betteraves rouges 3 ½ufs 150g de farine 100 ml d\'huile d?olive 1 sachet de levure chimique 50g d?emmental râpé Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
- Faites cuire le chou romanesco dans de l'eau bouillante salée durant 10 minutes, puis mixez-en la moitié, et réservez l'autre moitié.
- Faites cuire également les carottes pendant environ 10 minutes et mixez-les, et faites de même pour les betteraves
- Réserver les légumes...
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http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuire choux romanesco