Les Choux Vanille et Chocolat - rians.com

Les Choux Vanille et Chocolat

Au restaurant vous êtes de ceux qui prenez toujours des Profiteroles en dessert ? Et bien, Les Choux Vanille et Chocolat sont faits pour vous car ils sont tout simplement aussi beaux que bons ! 

Nappés d'un délicieux Chocolat,  Les Choux Vanille et Chocolat sont garnis de crème pâtissière à la Vanille Bourbon et subtilement parsemés d'éclats de nougatine.

Nous vous offrons...

Lire la suite


Site : http://rians.com

Thèmes liés : creme patissiere chocolat pour garnir choux / creme patissiere vanille choux / pate a choux creme patissiere chocolat / choux creme patissiere chocolat / creme chocolat pour pate a choux

Trilogie de choux à la mousse légère - Recette

Trilogie de choux à la mousse légère

mai 5

Recette Trilogie de choux à la mousse légère

Visitez la recette sur son blog : http://axellecuisine.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

(1 votes)

Vendredi soir, petit repas chez mon frangin pour l'anniversaire de ma mère.

Je suis censée m'occuper du dessert.. Je lui demande donc vers quoi m'orienter, histoire de lui faire plaisir.

Là elle...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Thèmes liés : recette choux a la creme chocolat blanc / creme chocolat pour pate a choux / recette pate a choux eclair au chocolat / recette choux a la creme chocolat facile / recette choux creme chocolat

Profiteroles en vidéo: comment faire sa pâte à choux

- 4 carrés de chocolat noir

- 1 c-à-S de crème fraiche allégée (ou un peu d'eau pour alléger votre dessert)

- glace vanille, mais si vous souhaitez alléger votre dessert je vous conseille un sorbet (au citron c'est délicieux)

- vermicelles multicolores

-> Préchauffer le four à 180°.

-> Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le beurre, le sel.

-> Dès que le beurre a fondu, retirez la casserole du feu et incorporez...

Lire la suite


Site : vous-faire-plaisir.blogspot.com

Thèmes liés : creme chocolat pour pate a choux / creme a choux au chocolat / comment faire une pate a choux / comment faire les choux a la creme / comment preparer les choux au chocolat

Recette dessert fruits rouge chocolat : Les meilleures ...

Recette dessert fruits rouge chocolat

59 résultats pour recette dessert fruits rouge chocolat

FILTRES

15 à 60 min (38)

+ de 1 heure (5)

Facile

EUREUREUR

Ingrédients : *Pour la mousse au chocolat blanc :; 200 g de chocolat blanc; 40 cl crème fluide très froide; 1 oeuf; 2 cl de kirsch; *Pour le coulis fruits rouges:; 300 g de...

54 étoiles, note basée sur 1 avis

Facile

EUREUREUR

Ingrédients...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineaz.com

Thèmes liés : recette choux a la creme chocolat blanc / recette dessert choux au chocolat / recette choux chocolat blanc / recette pate a choux avec 1 oeuf / pate a choux avec 1 oeuf

Choux au chocolat - Desserts - Recettes de cuisine Gulli

  

Fais bouillir le lait.

Dans un saladier, mélange 100 gr de sucre et 5 jaunes d'oeufs puis ajoute 100 gr de farine. Verse un peu de lait dans ce mélange pour le délayer.

Verse le mélange dans le lait, laissez bouillir 1mn en remuant puis ajoute le chocolat et tourne jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laisse refroidir.

    

Pour les choux :

   

Fais bouillir ¼...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:45:38
Site : http://www.gulli.fr

Thèmes liés : recette dessert choux au chocolat / recette choux creme chocolat / creme a choux au chocolat / creme chocolat pour pate a choux / dessert choux chocolat

Choux tout chocolat | La Table à Dessert

sel

Les étapes à suivre: 

Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Réalisez la pâte à choux : dans une casserole, versez 125 ml d'eau, les 40 g de beurre, 10 g de sucre et une pincée de sel. Portez à ébullition.

Hors du feu, ajoutez 80 g de farine et les 10 g de poudre de cacao. Remettez sur feu doux et travaillez la pâte avec une cuillère en bois pour la dessécher environ 5 minutes. La pâte...

Lire la suite

Date: 2017-02-15 20:53:24
Site : https://www.latableadessert.fr

Thèmes liés : recette choux creme patissiere chocolat / creme patissiere chocolat pour garnir choux / petit choux creme patissiere chocolat / recette dessert choux au chocolat / pate a choux creme patissiere chocolat

Le Pom'chou {Choux à la pomme et chocolat Dulcey}

octobre 06, 2017

Le Pom'chou {Choux à la pomme et chocolat Dulcey}

Voici notre petit dessert du week-end dernier. Il est comme je les aime simple, gourmand et réconfortant. Les saveur sont simple : Vanille, pomme et un peu biscuité/caramel apportée par le chocolat Dulcey et des noix de pécan caramelisées pour le croquant. Un désert de saison, quoi ! Vous n'avez pas de chocolat Dulcey, pas...

Lire la suite

Date: 2018-01-08 12:31:11
Site : http://karine-cuisine.blogspot.com

Thèmes liés : petit choux creme patissiere chocolat / recette choux creme patissiere chocolat / choux creme patissiere chocolat / recette choux a la creme patissiere vanille / creme patissiere vanille choux

La pâtisserie chocolatée de Nicolas Bacheyre Un Dimanche à ...

MyLittleRecettes 10/04/2014 actu-news , marques - pub - marketing - tendances , pâtisseries/boulangeries/chocolat... , people

Nouvelle rencontre sucrée cette semaine. Nous nous rendons, ensemble vous et moi, dans le sixième arrondissement de Paris, au coeur de Saint Germain des Prés, derrière le Café Procope  pour rencontrer un jeune chef pâtissier, passionné par son...

Lire la suite


Site : http://www.mylittlerecettes.com

Thèmes liés : pate a choux eclair chocolat / creme chocolat pour pate a choux / petit choux mousse chocolat / creme au citron pour pate a choux / pate a choux simple

Restaurant gatronomique Charbonnel à Brantome en Dordogne

LeRestaurant

�?veillezvos papilles

Le restaurant gastronomique de l'hôtel Charbonnel propose une cuisine régionale, traditionnelle un peu revisitée.

This post is also available in: Anglais

LES MENUS

Entrée, plat, dessert 34EUR

Ce menu n'est pas servi le dimanche et les jours fériés. LES ENTREES :

Marbré de foie gras de canard (IGP):

Fine gelée aux saveurs de cèpes, toasts de pain,...

Lire la suite


Site : http://www.lesfrerescharbonnel.com

Thèmes liés : petit choux au foie gras / creme a choux au chocolat / dessert choux a la creme / dessert choux chocolat / dessert choux aux pommes

Chou Fleur Creme Fraiche – La Terminologie

Chou Fleur Creme Fraiche

7 gâteaux de crêpes salées à découvrir 5 recettes parfaites pour le pot de départ de vos collègues une petite....

Chou Fleur Creme Fraiche

Mon robot, un bonheur ! (Électrochic)

2,99 EUR

De départ le brunch 6 recettes pour fin de mois difficile 7 gâteaux 6 recettes pour fin de mois difficile.

6 gâteaux de crêpes salées ou sucrées pour le brunch salées à...

Lire la suite


Site : https://www.laterminologie.net

Papilles On/Off: Choux craquelins garnis de crème ...

Choux craquelins garnis de crème pâtissière au chocolat au thermomix ou sans

Généralement, lorsque nous allons dîner chez la famille Cot (qui se reconnaîtra), je propose d'apporter le dessert. Et je gagne à tous les coups ! La semaine dernière, j'ai réalisé pour l'occasion ces choux craquelins garnis de crème pâtissière au chocolat (au thermomix ou sans). J'étais très attirée par...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 22:00:03
Site : papilles-on-off.blogspot.com

GATEAU DE CHOUX A LA CREME PATISSIERE - Le blog de shaima

Ingredients pour la pâte à choux:

25cl d'eau

Ingrédients pour la crème pâtissière:

1/2L de lait

1 sachet de sucre vanillé

100g de sucre

50 g de chocolat dessert

10 carré de chocolat dessert pour le coulis

Faites préchauffer votre four à 200°C ou thermostat 6

Pour les choux:

faites bouillir l'eau et le beurre puis retirer du feu et verser d'un coup la farine et mélanger avec une cuillère en bois lorsque la pâte ne colle plus a la casserole et a la cuillère incorporé 1 a 1 les oeufs et bien mélanger avec chaque oeuf.

Une fois...

Lire la suite


Site : http://cuisine-facilement.over-blog.com

Thèmes liés : pate a choux creme patissiere chocolat / gateau pate a choux creme patissiere / petit choux creme patissiere chocolat / melange pate a choux creme patissiere / pate a choux creme patissiere

MENDL’ S | Make My Lemonade

- 20 cl de crème fleurette.

- Une tablette de chocolat blanc spécial dessert,

-  170g  sucre glace et un blanc d'oeuf, 

- des colorants rouge, vert et bleu (cosmique!)

- et quelques noix de macadamia ou amandes .

Une fois vos muffins et vos choux bien refroidis, vous allez passer au montage de votre courtisane... Commencez par faire fondre le chocolat blanc au bain marie, une fois le...

Lire la suite

Date: 2017-02-13 08:53:58
Site : http://makemylemonade.com

Thèmes liés : choux a la creme chantilly chocolat / dessert choux a la creme chantilly / choux a la creme chantilly et fraise / choux a la creme chantilly / creme a choux au chocolat

Choux au chocolat - Chocolat & caetera - les recettes ...

18 commentaires sur Choux au chocolat

laetitialily 10 juin 2011 à 14 h 20 min #

un vrai régal!

Sonja 10 juin 2011 à 17 h 30 min #

Damn - I need to learn french. These look soooo scrumptious!

eve et sa pomme 10 juin 2011 à 17 h 55 min #

Tu sais à quel point je suis déjà fan de tes chouquettes ! Alors là....

poucinette 10 juin 2011 à 18 h 05 min #

de très beaux choux !!!!!!!!

Babeth59 10...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:45:58
Site : http://chocolatetcaetera.fr

Thèmes liés : recette mini choux dessert / recette mini choux a la creme / recette mini choux / recette petit choux chocolat / recette choux creme chocolat

Domaine de Lintillac - La Carte

(Tous nos foies gras froids sont servis avec de la gelée au Monbazillac)

Le foie gras de canard poêlé, salade , pruneaux     18,75

Le duo de foie gras dégustation et sa confiture de figues 15,95

Le foie gras de canard entier mi-cuit mariné au Sauternes      14,50

Le foie gras de canard entier mi-cuit au poivre de Sarawak     14,50

Le bloc de foie gras de canard mi-cuit au naturel...

Lire la suite


Site : http://www.lintillac-paris.com

Thèmes liés : petit chou farci au foie gras / petit choux au foie gras / chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / chou blanc pomme de terre saucisse