COMPAGNONNAGE - TOUTES LES METHODES

 

 

Le compagnonnage des végétaux est principalement utilisé dans les cultures potagères.  Ce n'est pas une véritable science mais un concept établi par des années et des années d'expérience des jardiniers. Chaque jardinier peut ainsi faire ses propres expériences et ses propres tests.

Le principe du compagnonnage est très utilisé dans la culture biologique car il évite l'emploi...

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Date: 2018-08-28 22:24:47
Site : http://www.homejardin.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / que faire avec du chou fleur et des carottes / legume chou fleur / famille chou fleur / culture chou fleur brocoli

Chou-fleur | E-Santé

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Tous les choux appartiennent à la famille des crucifères. Le chou est un des plus vieux légumes d'Europe qui pousse à l'état sauvage et depuis des milliers d'années sur les rivages de la Méditerranée. Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différentes variétés au cours des siècles : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou navet et chou-rave,...

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Date: 2019-04-04 17:18:28
Site : e-sante.fr

Chou - Qu'est ce que c'est ? - Fiches santé et conseils ...

Chou 1. Qu'est ce que c'est ?

Chou Le Figaro Santé

Le chou est un légume de la famille des brassicacées ou crucifères. Il regroupe : chou, chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier, borécole, chou du Portugal, chou à grosses côtes, chou pommé, chou de Milan ou chou de Savoie.

Le chou est un légume de la famille botanique des brassicacées ou crucifères. C'est une plante  dont les fleurs à 4 pétales sont disposées en croix, d'où le nom. Dans cette famille, on retrouve : les navets, les rutabagas ou les radis. Il existe une grande variété de choux, qui...

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Date: 2019-04-06 21:51:10
Site : http://sante.lefigaro.fr

Thèmes liés : chou pomme blanc / chou rouge aux pomme / chou vert pomme / variete de chou fleur vert / chou blanc famille

Chou à feuilles, racine, fleur : cultiver, récolter ...

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Le chou, c'est chou !

Le chou, grande famille de légumes, est cultivé depuis « toujours ». A Rome déjà, puis sous nos rois de France... Et depuis tout ce temps, le chou n'a pas quitté nos potagers, ni nos assiettes. Quelques variétés tout au plus qui avaient été délaissées et qui heureusement reviennent en force avec le bio, comme le chou rave, le chou navet qui est en...

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Site : jaime-jardiner.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre

Le chou rave - Le Panier des Indiens - Google Sites

Le chou rave

HISTORIQUE :  

Le chou rave (brassica oleracea, var. gongylodes) a une forme insolite, avec cette tige verte ou pourpre portant un renflement semblable à un navet et portant des feuilles en surface ! Il fait partie de la famille des crucifères (brocoli, chou fleur, chou, choux de Bruxelles...). On pense que le chou-rave est issu de sélections effectuées dans les environs de...

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Date: 2018-01-02 10:10:30
Site : https://sites.google.com

Recette choux en salade – Les délicieuses recettes de ...

Accueil > Salades diverses > Choux en salade

LES DÉLICES À BASE DE CHOUX EN SALADE

CHOUX EN SALADE: 52 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES

Nom donné à diverses plantes de la famille des crucifères.

Connu en Europe depuis plus de 4 000 ans, le chou maritime, qui poussait à l'état sauvage, se répandit un peu partout au Moyen Âge. Ce chou commun, d'abord apprécié pour ses vertus médicinales, fut rapidement intégré à l'alimentation. Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différents légumes : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou-navet et chou-rave, chou pommé blanc, vert ou...

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Date: 2017-02-15 22:01:04
Site : http://www.une-recette.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme noix / salade de chou rouge aux pommes et lardons

Qu'est-ce que le chou-rave? - laisseterre.com

Divers myrmido Décembre 10, 2016 0 8

FONT SIZE:

 Quand un légume-racine est un légume-racine? Si il est un petit élément sphérique de la famille du chou-rave appelé, qui est quand. Pour toutes fins utiles, le chou-rave ressemble à un légume navet racine dans la même entreprise, les radis et le rutabaga. Cependant, la forme convexe provoqué par un gonflement de la tige de la plante au...

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Site : http://laisseterre.com

Thèmes liés : famille chou rave / cuisiner du chou rave / chou cuit vapeur / choux de bruxelles frais cuit vapeur / chou vert cuit a l'eau

Chou rouge aux pommes - Ma Cuisine Santé

Le chou rouge fait partie de la grande famille des crucifères tout comme tous les choux ( de Bruxelles, chou vert, chou blanc, chou chinois, le chou kale, le boy choy), le navet, le rutabaga, le brocoli ou les...

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Site : http://www.macuisinesante.com

Thèmes liés : cuisine chou rouge pommes / cuisine chou rouge / chou rouge sante / chou rouge aux pomme / famille chou rouge

Tout sur les légumes racines | Metro

White turnip (rabiole)

La rabiole, ou navet blanc, appartient à une grande famille qui comprend le chou, la moutarde et le radis. On cultive le navet depuis plus de 4 000 ans au Moyen-Orient.

Caractéristiques

La rabiole est un tubercule rond qui possède une pelure mince dont la partie supérieure forme un collet de couleur rouge ou violet. Sa chair blanche est ferme et possède une saveur...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert cru ou cuit

Syndrome du côlon irritable : 10 bonnes habitudes à prendre

Presque le tiers des gens que je reçois en consultation me parle du syndrome du côlon irritable. C'est une problématique de santé qui est gênante, et qui peut parfois être vraiment incommodante pour les gens qui en souffrent. Sensations douloureuses au ventre, constipation ou diarrhée, ballonnements : l'inconfort est grand, et souvent, les gens se sentent totalement impuissants pour...

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Site : http://www.canalvie.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / pain de chou fleur et brocoli / famille chou fleur / famille chou navet

Chou-rave - Mon jardin potager

Accueil / Guide pratique potager / Fiches pratiques légumes / Chou-rave

Chou-rave

Il n'y a pas que les feuilles et la pomme que nous pouvons manger dans le chou ! Il est aussi possible de déguster la rave... Il existe une espèce de chou parfaire pour cela : le chou-rave. Partons à la découverte de ce légume délicat, délicieux et malheureusement encore un peu rare et ancien...

Connu dès...

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Site : http://www.mon-jardin-potager.com

Nos livres | www.seeds.ca

Que trouve-t-on dans une fleur ?

Qu'est-ce qu'un fruit?

Le pollen et les pollinisateurs

Les outils du métier

La planification et les distances d'isolement

La récolte des semences

L'entreposage des semences

L'hivernage des bisannuelles

La famille des haricots (y compris les haricots, les pois, les fèves, les haricots de Lima, le soya, les haricots mungo, les pois chiches et les lentilles)

La...

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Thèmes liés : chou fleur brocoli carotte / chou fleurs brocoli / famille chou fleur / famille chou chinois / chou choux

Choucroute ou naveline, adoptez le fait maison | Anachronique

A priori, tout le monde connaît la choucroute, mais avant de désigner le plat devenu emblématique de la cuisine alsacienne, la choucroute est d'abord le produit issu de la transformation du chou par la lacto-fermentation. Et, comme toujours, il y a choucroute et choucroute et qui goûte à une version artisanale ou faite maison ne pourra plus jamais avaler la moindre préparation industrielle....

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Site : http://www.anachronique.fr

Thèmes liés : cuisson d un chou / soupe chou blanc navet / choucroute plat alsacien / famille chou navet / soupe chou blanc lait de coco

La science de la santé: la valeur nutritive: chou-fleur

Cauliflower est un membre de la famille des crucifères, qui comprend le chou, le chou frisé, les navets, les feuilles de moutarde, radis, roquette et le brocoli. Le mot chou - fleur vient du latin caulis (tige) et Floris (fleurs), ce qui signifie «fleur de chou," selon l'Université de l'Arizona. 

Le chou - fleur originaire d'Asie Mineure à partir du chou sauvage, qui ressemblait le chou...

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Date: 2019-04-06 22:12:48
Site : https://toutrecent.blogspot.com

Régime paléo en pratique + une semaine de menus et recettes

Régime paléo : maigrir avec des menus très nature

Accueil -> Régimes -> Régime paléo : maigrir avec des menus très nature

Le régime paléo est un programme parfaitement adapté à toutes celles pour qui l'objectif de perdre du poids s'inscrit dans une démarche plus globale : être en meilleure forme et oeuvrer pour sa bonne santé. Idéal également pour les sportives car pourvoyeur...

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Site : reussirmaigrir.com

Syndrome de l’intestin irritable (côlon irritable) : Les ...

Les recommandations alimentaires pour les personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable, appelé aussi syndrome du côlon irritable, visent à diminuer l'hyperstimulation et l'hyperdistension (gonflements importants) des intestins qui provoquent les inconforts.

Tous les changements alimentaires proposés ci-dessous doivent être suivis sur une courte période (environ 1 mois) afin de...

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Site : http://www.arcturius.org

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou pomme de terre carotte

choux-raves - définition - C'est quoi

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choux-raves

définition : choux-raves

Le chou-rave est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume. Le chou-rave est un peu délaissé...

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Site : https://c-est-quoi.com

Thèmes liés : famille chou rave / famille choux rave / chou vert cru ou cuit / chou blanc cru ou cuit / legumes choux rave