choux fleur a la bechamel au thermomix - Speed Recette

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Bonjour, voilà un gratin pour le repas du soir. J'y ai mis une bonne pincée de cardamone, ce qui lui donne un petit goût poivré... - 1 choux-fleur - 50 g de beurre - 50 g de farine - l...

jacre.over-blog.com

Un plat de saison facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants ...

Site : http://www.speedrecette.com

Le chou-fleur autrement | Cuisinons les legumes

Publié le 4 novembre 2015 - 3 commentaires

Le chou-fleur, un légume plein de ressources

Le chou-fleur Prince de Bretagne entre en pleine saison, miam les bons gratins ! Mais le chou-fleur, c'est aussi un légume à tout faire, oui, vraiment tout : voir notre pâte à pizza de chou-fleur , notre steak de chou-fleur , notre riz de chou-fleur , notre recette de purée panais - chou-fleur , notre...

Site : cuisinons-les-legumes.com

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Recette : Gâteau de chou-fleur

Etape 1 : Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).

Divisez le chou-fleur en petits bouquets.

Etape 2 : Lavez-les à l'eau vinaigrée et rincez puis les faire cuire pendant 20 minutes dans beaucoup d'eau bouillante salée.

Pendant ce temps, faites fondre 20 g de beurre dans une casserole.

Etape 3 : Versez peu à peu la farine dessus, tout en mélangeant...

Site : youtube.com

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Les 5 meilleurs choux à la crème de Paris - Le Figaro

Publié

le 27/03/2014 à 18:04

Les deux créations de Philippe Conticini pour le DS World Paris (VIIIe) (Crédit photo: Citroën communication / Francesca Mantovani)

S�?LECTION - �? l'occasion du bar à choux éphémère de Philippe Conticini au DS World Paris (VIIe) les 5, 12, et 19 avril, zoom sur cinq nouvelles adresses expertes de cette pâtisserie moelleuse.

Chou toujours! Philippe...

Site : http://www.lefigaro.fr

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