Gratin de chou-fleur et carottes à la crème fraîche

Préchauffer le four thermostat 6 

Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles 

Séparer le chou-fleur en petits bouquets 

Faire cuire les carottes et le...

Lire la suite


Site : http://www.eurialrestauration.com

Thèmes liés : gratin chou fleur creme fraiche oeuf / que faire avec du chou fleur et des carottes / recette chou fleur gratin creme fraiche / gratin de chou fleur creme fraiche / gratin chou fleur carotte

J'ai faim...: Gratin de chou fleur, sans béchamel

dimanche 1 mai 2011

Gratin de chou fleur, sans béchamel

Si vous êtes comme moi fâché avec le chou fleur cuit ainsi qu'avec la béchamel, cette recette est pour vous!

Me voilà réconciliée avec le chou fleur cuit (pour la béchamel, ce sera pour...

Lire la suite

Date: 2015-09-16 18:04:24
Site : racoonnetteafaim.blogspot.com

J'ai faim...: Gratin de chou fleur, sans béchamel

dimanche 1 mai 2011

Gratin de chou fleur, sans béchamel

Si vous êtes comme moi fâché avec le chou fleur cuit ainsi qu'avec la béchamel, cette recette est pour vous!

Me voilà réconciliée avec le chou fleur cuit (pour la béchamel, ce sera pour...

Lire la suite

Date: 2018-08-28 12:25:45
Site : racoonnetteafaim.blogspot.com

temps de cuisson choux fleur - Trappen Huishokken.com

temps de cuisson choux fleur

Posted on

0

Les meilleures recettes de chou-fleur avec photos pour trouver une recette de chou-fleur facile, rapide et délicieuse. gratin de chou-fleur grillé au.Gratin de choux fleur a la crème gratin de choux fleur à la crème,le gratin de choux fleur à la crème est une recette plus simple et rapide à. 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté; 30 cl de crème liquide; 10 g de gélatine en poudre; 60 g d'oeufs de saumon fumé; sel poivre du moulin.

Préparation de la recette : cuire le choux...

Lire la suite


Site : http://trappenhuishokken.deathormadness.com

Gratin tout simple de chou fleur et pommes de terre ...

Gratin tout simple de chou fleur et pommes de terre réalisé à L'Omnicuiseur Vitalité 6000

Publié le

par Zaza

Mon joujou L'Omnicuiseur Vitalité   a repris du service après un temps de repos .

Il nous a préparé un bon "petit" gratin tout simple à base de chou fleur et pommes de terre.

Voici cette recette réalisable bien entendu au four traditionnel.

1 chou fleur

40 cl...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdezazaetdesescops.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre

Gratin de chou-fleur et pommes de terre. - Cuisine Sans Chichi

Gratin de chou-fleur et pommes de terre.

Gratin de chou-fleur et pommes de terre.

Un petit plat tout simple, qui vous fera aimer le chou-fleur.

Ingrédients pour 4 personnes :

1 cube de bouillon de légumes.

200 Ml de crème fraîche.

Sel.

1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée.

70 grammes de gruyère râpé.

1 gousse d'ail.

Epluchez et laver les pommes de terre.

Les trancher en fines...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinesanschichi.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / chou pomme de terre gratin / cuisine gratin de chou fleur / gratin chou fleur creme fraiche oeuf

Gratin de chou-fleur au fromage blanc - La Cuisine de Loulou

 - Coupez les chou fleur en fleurs, lavez-les et mettez les à cuire à la vapeur

   30 minutes environ

 - Egouttez la faisselle, mettez-la dans un récipient, mélangez avec le crème

    fraîche, l'oeuf, du sel, du...

Lire la suite


Site : http://loulou-cuisine.over-blog.com

Thèmes liés : gratin chou fleur creme fraiche oeuf / chou fleur creme fraiche fromage / cuisine gratin de chou fleur / cuire le chou fleur blanc / gratin de chou fleur creme fraiche

Gratin de chou-fleur, brocoli et pommes de terre | Chef Dodo

Gratin de chou-fleur, brocoli et pommes de terre

Ecrit

par Chef Dodo dans la catégorie Gratins .

Temps

Coût

Difficulté

©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n'est autorisée sans l'accord de...

Lire la suite


Site : http://chefdodo.com

Thèmes liés : gratin chou fleurs et pomme terre / chou fleur brocolis pomme de terre / gratin de chou fleur et brocolis a la creme / gratin choux fleur pomme de terre oeuf / gratin choux fleur pomme de terre

Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit ...

You are at: Home » Plat au four »Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit dans les sac a cuissons

Gratin de pomme de terre et chou-fleur + poulet rôtie cuit dans les sac a cuissons

Plat au four

Bonjour, que direz d'une bonne recette de gratin accompagner d poulet rôtis cuits dans les sac de cuissons

j'aime biens utilisé les sac de cuissons pour le poulet c'est vraiment pratique et il rend la viande ultra tendre et savoureuse

Ingrédients pour...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesderatiba.com

Le chou-fleur : 10 recettes faciles et rapides - msn.com

Recettes au chou-fleur : des galettes au curry

Pour 4 personnes. Faites cuire 1 chou-fleur 20 min à la vapeur. Et réduisez-le en purée. Mélangez-le avec 2 oeufs, 70 g de maïzena, ½ sachet de levure chimique et 1 pincée de curry. Faites cuire des petits tas de cette préparation dans une poêle huilée.

          >> Voir aussi la recette des Croquettes de chou-fleur et brocolis 

2....

Lire la suite


Site : msn.com

Chou-fleur : plantation, entretien - Côté Maison

Tout savoir sur le chou-fleur

Getty Images

Le chou-fleur est une variété de chou, dont les fleurs de couleur blanche sont consommées crues ou cuites. Venu du Moyen-Orient et connu depuis l'Antiquité, le chou-fleur a pris sa place dans les potagers français à la Renaissance. Facile à cultiver si l'on respecte certaines précautions, le chou-fleur aime les terres riches et les climats...

Lire la suite


Site : http://www.cotemaison.fr

LES FOURNEAUX DE PHILO: Chou fleur et ses recettes

Chou fleur et ses recettes

Un chou-fleur pèse 1,5 kilo en moyenne. 

Il est généralement blanc mais peut aussi être vert, violet ou orange.

Le chou-fleur se déguste cru ou cuit. 

En salade, en gratin, en flan, en beignet, etc., vous trouverez forcément une recette qui vous plaise !

Le chou-fleur est l'un des légumes les moins caloriques. Par ailleurs, bien pourvu en vitamine C et en...

Lire la suite

Date: 2019-03-30 05:02:59
Site : https://lesfourneauxdephilo.blogspot.com

Cousous de chou fleur graffiti violet - Recette

Cousous de chou fleur graffiti violet

oct 1

Recette Cousous de chou fleur graffiti violet

Visitez la recette sur son blog : http://cookingout.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet , il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j'ai trouvée dans le livre « le...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix

20 novembre 2016

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix. Voici une recette de gratin de chou-fleur à la béchamel, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

- 1 pincée de gros sel

Pour la béchamel:

- 500 gramme de lait liquide

- 60 gramme de farine

- 1 c. à café rase de sel

- 1...

Lire la suite


Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette chou fleur bechamel thermomix / recette gratin chou fleur pomme de terre thermomix / recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin de chou fleur bechamel thermomix / recette gratin de chou fleur sauce bechamel

Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region

Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...

Lire la suite


Site : http://www.seniorsregion.fr

Hachis Parmentier au chou fleur - Cuisine d'Algerie et d ...

Hachis Parmentier au chou fleur

Publié le

par Meriem

Hachis Parmentier au Chou-fleu

Je vous propose une autre façon de cuisiner  le chou-fleur, une recette simple, pour un excellent résultat, un plat bien savoureux, que dire un vrai délice ... même ceux qui n'aiment pas le chou - fleur vont apprécier ... 

Ingrédients:

- 500 a 750 gr de chou fleur

- 2 a 3 pommes de terre moyennes

- 200 ml de crème fraîche liquide (vous pouvez remplacer par yaourt nature ou lait)

- 1 oeuf

- 300 gr de viande hachée

- 1 petit oignon

- 3 C S de chapelure (facultatif)

- 1 C S d'origan

- sel, poivre, curcuma, piment de...

Lire la suite


Site : http://cuisine-univers.over-blog.com

Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé ! - La Table ...

Accueil  >  Le blog des parents et des grands-parents  > Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé !

Nutrition - le chou fleur : léger et vitaminé !

29 novembre 2017 par Agnès Mignonac

Rond, composé de petites fleurs de couleur crème, le chou-fleur est un des légumes symboles de l'hiver. Léger en calories, il a la bonne idée de se savourer cru et cuit, ce qui nous permet de nous...

Lire la suite


Site : http://www.tabledesenfants.com

Chou-fleur - Menu principal de La Boîte à Recettes Web

Le chou-fleur Prince de Bretagne est le premier des légumes exporté par la France. Les 3/4 de la production nationale sont localisés dans le nord de la Bretagne : l'air iodé et la bonne terre de la région sont particulièrement favorables à sa culture traditionnelle. C'est pourquoi le chou-fleur Prince de Bretagne est si tendre et si savoureux. Choisissez un chou-fleur, lourd en main, à...

Lire la suite

Date: 2009-12-02 19:33:01
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Chou-fleur - Recette Chou-fleur - Idées recettes autour ...

On parle donc de choux-fleurs de printemps, d'été, d'automne et d'hiver. On trouve ainsi du chou-fleur toute l'année sur les étals français. Il provient surtout de Bretagne, du Nord et du Sud-Est de la France. Une mention spéciale pour le spectaculaire "Romanesco" dont les florettes pyramidales sculptent un étonnant légume vert-jaune. On trouve ce graphique chou-fleur de la mi-septembre...

Lire la suite


Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : comment cuire chou fleur a l eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau

104 Recettes GRATIN DE CHOU FLEUR sur Recette .com

Les recettes Gratin de Chou Fleur ont été imprimées 57 fois par nos internautes.

Gratin de Chou Fleur dans l'Ultra Pro

40 min

Voici une recette pour sortir votre Ultra Pro du placard ! Préparé avec une sauce Mornay, ce gratin de chou-fleur accompagne parfaitement un poulet rôti ou un poisson. Vous pouvez aussi y incorporer des lardons ou du saumon émietté pour un plat complet.

0...

Lire la suite


Site : recette.com

Thèmes liés : legume chou fleur / chou fleur fourme d'ambert / plat complet chou fleur / plat chou fleur poulet / recette gratin chou vert jambon

Chou-fleur - Doctissimo

Composition pour 100 grammes

Mieux connaître

Le chou-fleur, comme l'indique son nom, est une inflorescence, un groupe de tiges ramifiées et développées qui portent des boutons floraux nuageux et blancs, les florettes, qui n'écloront jamais. Les variétés de chou-fleur appartiennent à des groupes se distinguant par leur saison de production. On parle donc de choux-fleurs de printemps,...

Lire la suite


Site : http://recettes.doctissimo.fr

Chou-fleur - Les fruits et légumes frais

Europe : 2 210 402 tonnes [2]

La France est le troisième pays producteur, derrière l'Espagne et l'Italie.

 

Consommation

Par an et par ménage acheteur : 2 kg [3] (selon l'INSEE, un ménage acheteur représente 2,3 personnes).

[1] Agreste - Moyenne 2010-2014

[3] Ctifl 2010 

 

On trouve sur les étals de nombreuses variétés de choux-fleurs selon la saison. Le plus souvent blanches, elles...

Lire la suite


Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Les Meilleures Recettes de Chou-fleur et Légumes

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou-fleur et légumes pour la lire sur le blog de son auteur.

Evasion Culinaire  19/01/13  10:35

Je vous propose un gratin avec des légumes qu'on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes...); j'avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l'ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce...

Lire la suite


Site : recettes.de

Que peut on faire avec un choux fleur? - Carnets de Julie ...

Que peut on faire avec un choux fleur?

lily23

Posté le 29-10-2005 à 12:08:06  

 

j'ai bcp de choux fleur et je ne sais pas quoi en faire, j'ai déjà fait un velouté, un gratin, une salde simple (huile, vinaigre amandes). Mais maintenant je suis à court d'idées. Merci à tous pour vos réponses.

enora55

Posté le 29-10-2005 à 12:34:05  

 

bonjour lily23,

avec le chou fleur vous...

Lire la suite

Date: 2005-11-25 09:48:13
Site : http://forums.france3.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / quoi faire avec gratin choux fleur / faire cuire un chou fleur a la casserole / avec quoi faire un gratin de chou fleur / recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche

Recettes de Gratin, meilleures recettes de Gratin

Recette Gratin de champignon au fromage Préparation recette de Gratin de champignon au fromage : Commencez par nettoyez les champignon et retirez les pieds. Faire revenir dans le beurre et ...

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette Aubergines gratinées Préparation recette de Aubergines gratinées: Commencez par nettoyer les aubergines et les couper en...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Thèmes liés : preparation chou rouge recette / recette gratin chou blanc / gratin de chou blanc et viande hachee / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé | Lactel

Lactel > Nos Recettes > Velouté au chou-fleur pour bébé

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé

Facile -

- 50 cl de lait Lactel Eveil

- 250 g de choux-fleurs

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière

ACHETER CE PRODUIT

> 0 commentaire

Pour la réalisation du velouté au chou-fleur pour bébé, suivez ces 4 étapes :

1-Faites cuire les légumes dans le lait Lactel Eveil® ...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:53:13
Site : http://www.lactel.fr

Gratin de choux-fleurs et pomme de terre en cocottes ...

Lavez le chou-fleur, égouttez-le puis coupez-le en bouquet.

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en grosses rondelles.

Faites cuire le chou-fleur ainsi que les pommes de terre à la vapeur dans un...

Lire la suite


Site : https://commeunchef.boulanger.com

Thèmes liés : gratin chou fleurs et pomme terre / gratin choux fleurs pommes terre lardons / gratin choux fleur pomme de terre oeuf / gratin choux fleur pomme de terre / chou pommes de terre cocotte

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

Lire la suite


Site : papillesetpupilles.fr

Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

Lire la suite


Site : papillesetpupilles.fr

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 06:52:37
Site : papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Classement

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Les recettes au Thermomix et gratins les plus appréciées. Recette de thermomix et gratins facile, rapide et délicieuse : 178 recettes au Thermomix et gratins à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de gratins .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et...

Lire la suite


Site : recettes.de

Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)

Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)

FRINOT Fabienne

7 avr. 2011

Le chou romanesco, appelé aussi brocoli à pomme, fait partie de la famille des choux fleurs. On pourrait le confondre avec le brocoli par sa couleur verte, et avec le chou fleur par sa forme. Il peut servir de décoration car ses bourgeons floraux sont beaux et originaux. Comment cuisiner le chou romanesco ?...

Lire la suite


Site : https://www.over-blog.com

Gâteau de chou-fleur au cantal | À Voir - paperblog.fr

1 cas de crème fraiche épaisse

muscade râpée

Préchauffez le four à 200°. Badigeonnez les minis cocottes avec 20g du beurre fondu. Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole et après ébullition, faites cuire votre chou-fleur environ 10 minutes....

Lire la suite


Site : paperblog.fr

Thèmes liés : cuire un chou fleur sans cocotte minute / cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur creme fraiche oeuf / chou fleur creme fraiche lardons / gratin de chou fleur creme fraiche

Test du Thermomix (TM31) | chefNini

.

Mes tests en cuisine

Quoi de mieux pour se faire un avis que de tester le robot au quotidien ? Pendant deux semaines, je l'ai mis à l'épreuve dans différentes recettes. Pour chaque test, j'ai réalisé une version au Thermomix et une version sans Thermomix en parallèle. Je n'ai pas pu tout tester, vous devez vous en douter, mais j'ai essayé tant que possible de varier les préparations...

Lire la suite


Site : chefnini.com

Les menus de la semaine - DeboBrico

Ce partage de menus est collaboratif. Ce ne sont pas nos menus de la semaine mais une sélection chaque semaine de recettes que j'ai (ou ai envie de) tester, mais aussi des recettes que vous m'envoyer.

Pour que cette rubrique reste vivante et variée, pensez à me laisser vos idées.

Les liens vers les recettes sont sur les images.

Lundi Lasagnes brocolis saumon et Fondant au chocolat à la...

Lire la suite


Site : http://debobrico.com

Blancs de poulet gratinés au four - Recette

Blancs de poulet gratinés au four

juin 24

Recette Blancs de poulet gratinés au four

Visitez la recette sur son blog : http://zouck.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

(1 votes)

   Avant l'été, j'essaye de vider petit à petit mon congélateur, et en trouvant ces 2 blancs de poulet j'ai pensé qu'un petit tour sur google devrait me rendre bien service. Voici une recette du blog «  le...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Test du Thermomix (TM31) | chefNini

Faire une soupe au TM31 VS un blender et une sauteuse

Ustensiles du Thermomix mis à l'épreuve : le jeu de couteaux, le panier de cuisson.

Programmes utilisés : Température à 100°C et le variateur de vitesse.

Avec un robot qui chauffe et qui mixe, je ne pouvais pas passer à côté d'un test de soupe. Qu'il sache le faire, je n'en doutais absolument pas. Ce qui m'intéressait dans ce test,...

Lire la suite


Site : chefnini.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau

Anti-gaspi : nos idées pour ne rien jeter - Femme Actuelle

Juliette Lecureuil

Des légumes un peu défraîchis, des petits morceaux de fromages dépareillés, une brique de crème fraîche ouverte et bientôt périmée ? Faites-en une garniture de tarte ou de cake salé. Restes de raclette ou de purée, pain rassis, vestiges des fêtes de fin d'année... : avec un peu de créativité, tous les esseulés du frigo peuvent être cuisinés.

Il y a restes ......

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:34:31
Site : femmeactuelle.fr

Un menu super bon, facile à faire et pas cher pour 14 ...

Affiche les résultats de 1 à 8 sur 14

Un menu super bon, facile à faire et pas cher pour 14 personnes SVP !

Voilà, je fais un repas avec les copains samedi soir pour fêter mes ... ans

Les finances n'étant pas au beau fixe (bientôt Noël, faut prévoir le budget cadeaux

) mais ayant acquis une réputation de cordon-bleu auprès des copains, il faut que j'assure

J'ai pensé à faire un...

Lire la suite


Site : http://forum.magicmaman.com

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin chou fleur creme fraiche oeuf / salade chou rouge betterave / recette facile gratin chou fleur pomme terre

La carte des mets | Traiteur Schwoob

La carte des mets

Entrées froides

L'assiette 'Dolce Vita' : tomate mozzarella, jambon séché du Val d'Aoste 1er cru, légumes grillés antipasti, olives marinées, conchiglies farcis à la ricotta à l'ail des ours, mozzarella de bufflonne tomate séchée 12,50EUR

Saveurs 'Terre-Mer' : Saumon fumé par nos soins, crevettes fraîches, dos de saumon poché, salade aux queues de crevettes...

Lire la suite


Site : http://www.schwoob.fr

Recettes IG bas pour maigrir sans se priver - Feminin Bio

Toutes les recettes à Indice Glycémique bas pour maigrir sans se priver

Publié le 17 avril 2013 - Mis à jour le 9 décembre 2014

© @Emmanuel Renault

1 Salade libanaise aux croquettes de chèvre

Commencez le repas par une entrée orientale à indice glycémique bas, goûteuse et colorée.  Voir la recette . 

 

>> Aujourd'hui, je décide de mieux manger et je retrouve la ligne et le...

Lire la suite


Site : femininbio.com

Thèmes liés : recette a base de chou fleur minceur / recette a base de chou fleur froid / recette a base de chou fleur et brocolis / recette a base de chou fleur / choux fleur creme fraiche oeuf

Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes

Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !

Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.

J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...

Lire la suite


Site : http://veganbio.typepad.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit au four / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre

Que faire avec des restes de raclette - produits-laitiers.com

Que faire avec des restes de raclette ?

Huit idées pour recycler !

Rien ne se perd, tout se transforme ! Vous avez organisé une raclette party et vos invités n'ont pas tout dévoré ? Huit idées pour  recycler.

1. Une quiche : étalez une pâte brisée dans un moule à tarte, répartissez les restes de charcuterie coupés en allumettes, ajoutez des bâtonnets de fromage à raclette et...

Lire la suite


Site : produits-laitiers.com

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou vert et pommes de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre

Que faire avec des restes de raclette - produits-laitiers.com

Que faire avec des restes de raclette ?

Huit idées pour recycler !

Rien ne se perd, tout se transforme ! Vous avez organisé une raclette party et vos invités n'ont pas tout dévoré ? Huit idées pour  recycler.

1. Une quiche : étalez une pâte brisée dans un moule à tarte, répartissez les restes de charcuterie coupés en allumettes, ajoutez des bâtonnets de fromage à raclette et...

Lire la suite


Site : produits-laitiers.com

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou vert et pommes de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre

La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

* AEP, ADH et acide alpha-linolénique

Précautions

Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...

Lire la suite


Site : http://www.passeportsante.net

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / puree de chou fleur pomme de terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

Lire la suite

Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

Recette fenouil - Toutes les recettes de fenouil

Twitter

Google+

Le fenouil est un légume dont on consomme le bulbe. On peut également récupérer ses graines, et les utiliser comme épice. Le fenouil est originaire du sud de l'Europe, mais est aujourd'hui cultivé un peu partout. La saveur du fenouil rappelle la badiane.

Pour consommer le fenouil, on le nettoie généralement, et on le délaisse de ses feuilles vertes. Il doit être ferme,...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou vert fenouil / recette chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau

Fruits et légumes - Légumes - Endive | Les Jardins du mesnil

Accueil > Produits > Fruits et légumes > Légumes > Endive

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l'état naturel et sa production nécessite un savoir-faire très pointu dont le Nord de la France et la Bretagne se sont fait les spécialistes. Le "chicon" pousse sur des racines qui...

Lire la suite


Site : http://www.lesjardinsdumesnil.fr

Thèmes liés : cuisson vapeur chou fleur micro onde / cuisson chou rouge a l'eau / temps cuisson chou fleur micro ondes / recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / cuisson du chou fleur a l'eau

Recette pâte à choux par La : Très facile à réaliser ...

 

CollectCollect this now for later

suzette Pâte à choux : - 1/4 l d'eau - 75 g de beurre - 1 pincée de sel - 1 c à soupe de sucre - 150 g de farine - 4 oeufs Crème pâtissière au chocolat : - 1/2 l de lait - 60 g de chocolat - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 60 g de sucre - 60 g de farine Crème pâtissière à la vanille : - 1/2 l de lait - 1 gousse de vanille - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 60...

Lire la suite


Site : http://indulgy.com