Découvrez l'origine du nom CHOUX - Geneanet

Origine du nom CHOUX

Étymologie

Choux : Le nom est surtout porté dans la Saône-et-Loire, on le trouve aussi en Martinique (variante : Chou). On pensera évidemment à un producteur de choux, mais il peut aussi s'agir de celui qui est originaire de Choux, nom d'une commune du Jura. Autre possibilité : l'ancien français "choue" (= choucas, chouette)." Chercher les CHOUX sur...

Site : geneanet.org

Thèmes liés : nom de la famille des choux / chou choux / chou ancien francais / c est chou

Dans la famille des choux, je choisis le chou romanesco

Grâce à sa forme originale, le chou romanesco marque les esprits malgré sa diffusion très tardive sur les marchés internationaux.

Publié le 13 Sep 18 à 13:24

Le chou romanesco est une source de vitamines, minéraux et fibres avec un apport calorique faible. Idéal dans...

Site : https://actu.fr

Thèmes liés : famille chou romanesco / chou fleur brocoli romanesco / chou fleur vert romanesco recette / cuisson du chou romanesco a la vapeur / cuisson chou brocoli romanesco

Chou-rave — Wikipédia

Nom scientifique : Brassica oleracea L. var. gongylodes, famille des Brassicacées , sous-famille des Brassicoideae.

Noms communs : chou-rave (au pluriel : choux-raves), chou de Siam, boule de Siam ; en Suisse romande : colrave, chou-pomme

Allemand : Kohlrabi ; anglais : cabbage turnip, kohlrabi ; espagnol : col rábano, colinabo ; roumain : gulie, polonais: kalarepa

Description[...

Date: 2017-01-29 15:51:53
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : famille chou rave / famille choux rave / nom de la famille des choux / blanchir feuille de chou vert

choux-raves - définition - C'est quoi

Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l'utilisation des cookies.

choux-raves

définition : choux-raves

Le chou-rave est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume. Le chou-rave est un peu délaissé...

Site : https://c-est-quoi.com

Thèmes liés : famille chou rave / famille choux rave / chou vert cru ou cuit / chou blanc cru ou cuit / legumes choux rave

Ls feuilles de mes choux sont mangés... / Potager, Légumes ...

Chou : culture et variétés

Le chou est un légume que l'on trouve sous de nombreuses variétés et très facile à cultiver. L'entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition[...]

Salade de chou rouge : une entrée minceur

Voici un légume qui ne manque pas d'intérêt, tant sur le plan culinaire que pour la santé. Riche en vitamine et faible en calorie, il vous aidera dans voter régime tout en régalant vos...

Date: 2018-01-09 23:56:53
Site : http://forum.jardiner-malin.fr

5 Ressources