Trilogie de choux à la mousse légère - Recette

Trilogie de choux à la mousse légère

mai 5

Recette Trilogie de choux à la mousse légère

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Vendredi soir, petit repas chez mon frangin pour l'anniversaire de ma mère.

Je suis censée m'occuper du dessert.. Je lui demande donc vers quoi m'orienter, histoire de lui faire plaisir.

Là elle...

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PETIT CHOUX A LA MOUSSE DE CHOCOLAT BLANC

Pour la mousse au chocolat blanc :

-500 grammes de crème liquide (crème fleurette, pas allégée)

-200 grammes de chocolat blanc en poudre

D'abord la pate à choux :

mise en place : préchauffez votre four à 180°

                           préparez une plaque à patisserie avec du papier sulfurisé légèrement beurré 

    mettre le beurre et le lait à chauffer...

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Date: 2019-04-06 21:49:25
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Date: 2017-02-16 07:15:13
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Par Pierrette 1 Commentaire

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