Que manger en .... novembre? Fruits et légumes de saison

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Légumes du mois de novembre

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- Panais

- Poireau

- Chou-chinois

- Fenouil

- Chou rouge

- Chou blanc

- Pomme de terre

- Chou-rave

- Courge

- Radis

- Radis long

- Chou de Bruxelles

- Carotte

- Salsifis

- Céleri

- Epinard

- Céleri branche

- Chou frisé

- Oignon

- Cima di Rapa

- Catalonia

- Endive

- Mâche

- Topinambour

-...

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Par : Les recettes de Mélanie

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / recette chou rouge pomme de terre

Que manger en ... octobre? Fruits et légumes de saison

Voici les fruits et légumes de saison du mois de octobre:

Légumes:

Bette

Betterave rouge

Brocoli

Carotte

Catalonia

Chou blanc

Chou de Bruxelles

Chou frisé

Chou rouge

Chou-chinois

Chou-fleur

Chou-rave

Cima di Rapa

Citrouille

Courge

Céleri

Céleri branche

Epinard

Fenouil

Laitue romaine

Maïs

Oignon

Panais

Petit oignon blanc

Poireau

Poivron

Pomme de terre

Potiron

Radis

...

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Par : Les recettes de Mélanie

Thèmes liés : chou fleur poivron rouge / chou fleur brocoli carotte / chou blanc pomme de terre carotte / chou fleur brocolis pomme de terre / legume chou fleur

A.Vogel Croquettes de légumes

⅔ tasse de sarrasin entier

2 carottes crues

2 pommes de terre crues

1 petit oignon

1 gousse d’ail

1 morceau de chou blanc de la taille d’un poing

2 œufs

⅓ tasse de fromage râpé

1 tasse de farine d’épeautre entier

1 ½ c. à thé de sel aromatique Herbamare

1 c. à thé de thym

1 petite tige de basilic frais

poivre noir fraîchement moulu

Cuire le sarrasin selon les instructions sur l’emballage.

Râper les pommes de terre et les carottes, trancher le chou très finement et...

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Par : A.Vogel Canada

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حساء الخضار الموسمية/Soupe de légumes de saison

Ingredients:

-Oignon

-Poireaux

-Pommes de terres

-Chou blanc

-Citrouilles

-Courgettes

-Carottes

-Persil

-Curcuma

-Sel

-Beurre ou l'huile d'olive

-25 min ou 30 min si il y a de la viande

Cette soupe est très bonne pour la santé !

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Par : wassima wasafat

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Recette de saison : la soupe lorraine au lard

Recette de la soupe lorraine au lard

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 chou frisé

- 2 poireaux

- 4 pommes de terre

- 3 carottes

- 1 navet

- 1 oignon

- 200 g de haricots blancs

- ail

- 300 g de lard

Les étapes de la recette :

- Nettoyez le chou et faites le blanchir dans l'eau bouillante

- Mettez dans une grande casserole : le lard découpé en petit lardons (ça permet de plus parfumer la soupe) et les haricots blancs que vous avez préalablement trempé pendant 12 heures

-...

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Par : meteoalacartelemag

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Velouté de légumes

Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Velouté de légumes super facile mais tellement bonne et réconfortante pour se réchauffer le corps durant cet hiver rude.

Une soupe aux légumes d’hiver qui plaira aux enfants comme aux grand, j’ai ajouté de la ciboulette pour la parfumer.

Si ma suggestion de Velouté de légumes vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.

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Par : La Cuisine de Lynoucha

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Recette : la potée franc-comtoise - Météo à la carte

Voici la recette d’un plat que l’on aime déguster dans le Doubs, la potée franc-comtoise.

**** Les détails de la recette ****

Ingrédients :

- 1 chou

- 6 carottes

- 6 navets

- 6 pommes de terre

- 1 verre de vin blanc

- 1 saucisse de Morteau

- 2 tranches de lard fumé

Préparation :

- Éplucher et détailler les oignons puis les faire revenir dans du beurre.

- Découper le chou grossièrement et le faire blanchir pendant environ 10 minutes.

- Ajouter le lard fumé aux oignons...

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Par : meteoalacartelemag

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Qu'est-ce qu'on mange... en Pologne ?

Julie a passé quelques jours à Cracovie en Pologne. Elle en a profité pour vous ramener quelques spécialités de la cuisine locale, riche en viande et en chou.

Au menu :

- le barszcz : une soupe très colorée, de betteraves rouges, originaire d'Ukraine, et qu'on trouve beaucoup dans les pays de l'Est

- le bigos : la choucroute polonaise, un ragoût de chou blanc et de viande

- les pierogis : des sortes de raviolis, fourrés de viande et de choux, de pommes de terre et de fromage blanc,...

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Par : Du Monde au Tournant

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre / cuisine chou rouge cuit / choux cuit choucroute

Choux de Bruxelles aux lardons dans leur sauce blanche

Mettez votre viande à toutes les sauces avec cette recette à base de lardons et choux de Bruxelles. Découvrez-la aussi sur https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/choux-de-bruxelles-aux-lardons-et-sauce-blanche?utm_campaign=spu-w46-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : lardons, chou blanc, choux de Bruxelles, pommes de terre,...

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Par : Carrefour Belgium

Thèmes liés : recette saucisses aux choux de bruxelles / recette choux pomme de terre lardons / chou bruxelles recette lardons / recette chou pommes de terre lardons / recette de chou blanc et pomme de terre

Médaillon de veau pané, chou blanc, carottes et pommes de terre persillées

Mettez votre viande à toutes les sauces avec cette recette à base de pommes de terre, chapelure et parmesan https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/medaillon-de-veau-pane-chou-blanc-carottes-et-pommes-de-terre-persillees?utm_campaign=spu-w46-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : pommes de terre, chapelure, parmesan, œufs, médaillons...

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Par : Carrefour Belgium

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte