La choucroute alsacienne

Quand l'automne arrive, je ressort ma cocotte en fonte pour faire de bons petits plats mijotés bien réconfortants...

Aujourd'hui, la choucroute alsacienne.

Il vous faudra :

- 300 g de choucroute cuite par personne (400 g pour les bons mangeurs). Vous pouvez acheter de la choucroute crue, vous devrez alors l'ebouillanter quelques minutes avant de la cuisiner. C'est beaucoup de boulot !

- 1 saucisse de Strasbourg par personne

- 1 saucisson à cuire par personne

- 100G de palette par...

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Par : Speed Cooking

Thèmes liés : choucroute plat alsacien

La choucroute alsacienne - O'miam.tv

Pour notre première vidéo "invité", Fabian nous prépare une choucroute alsacienne ! Plat fréquemment réalisé en région liégeoise à l'approche de la nouvelle année !

Plus de recettes http://www.omiam.tv

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Par : Omiam

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