Patrice Demers - 2014

C'est avec une très grande joie que nous avons reçu Patrice Demers pour cette 3e édition du FoodCamp de Québec. Il nous a bien sûr parlé de sa nouvelle pâtisserie Patrice Pâtissier et il nous a partagé ses trucs pour la réalisation des meilleurs choux à la crème, la crème citron infusé à la camomille et plusieurs autres petits trucs.