Crèmes pâtissières

CRÈMES PÂTISSIÈRES

C'est une des recettes indispensables, avec la pâte à choux, pour réaliser les éclairs, les choux à la crème, les Paris-Brest, les Saint-Honoré, ainsi que les Mille-feuille.

INGRÉDIENTS:

- 1/2 litre de lait;

- 100 g de sucre;

- 6 jaunes d’œufs;

- 1 gousse de vanille (ou 3 gouttes d’arômes de vanille);

- du chocolat (environ 50g);

- 60 g de farine.

Abonnez-vous à La Cuisine de Mouss

- Facebook: https://www.facebook.com/lacuisinedemouss

- Instagram

-...

Voir la suite

Par : La cuisine de Mouss

Thèmes liés : recette pate a choux creme patissiere / recette choux creme patissiere chocolat / creme patissiere pour choux et eclair / creme pour choux eclairs

Sans gluten eclair et choux a la creme

Voir la suite

Par : ChefSandroDB

Thèmes liés : creme pour choux eclairs

Crème pâtissière au chocolat

Aujourd'hui, Robin vous propose de réaliser une délicieuse crème pâtissière au chocolat ! Parfaite pour cuisiner des choux à la crème ou encore des éclairs au chocolat ! A vous de jouer !

Voir la suite

Par : CuisineAZ.com

Thèmes liés : choux creme patissiere chocolat / creme a choux au chocolat / creme patissiere pour choux et eclair / creme pour choux eclairs

COMMENT FAIRE LA CRÈME MOUSSELINE - Pour farcir choux, éclairs, pâtisserie

Voici comment faire la crème mousseline, qui est similaire à la crème pâtissière mais encore...meilleure! Cette crème est parfaite et si onctueuse pour farcir choux, éclairs et autres pâtisseries.

Recette sur le blogue ici: https://lapetitebette.com/recipe/creme-mousseline/

Suivez-nous aussi sur Twitter: https://twitter.com/LaPetiteBette

Aimez ma page Facebook: https://www.facebook.com/pages/la-petite-bette/1677330919160769

Suivez-moi sur Instagram:...

Voir la suite

Par : la petite bette

Thèmes liés : choux et eclairs creme mousseline / comment faire les choux a la creme / creme patissiere pour choux et eclair / recette pour faire des choux a la creme / patisserie choux creme facebook

Pâte à choux #éclairs au chocolat #choux à la crème #chouquettes

Salem les filles

Voilà ma recette de pâte à choux comme promis

Les ingrédients

125 g eau 125 غ ماء

125 g lait 125 غ حليب

100 g beurre 100 غ زبدة

200 g farine 200 غ فرينة

5 oeufs 5 بيضات

3 g sel 20 g sucre 3 غ ملح 20 غ سكر

Cuisson à 170 درجة حرارة الفرن على 170

30 minutes مدة الطهي 30 دقيقه

Préparation:

Faire chauffer lait et eau beurre le sucre ensemble rajoutez le beurre

Portez à ébullition

Ajoutez la farine (...

Voir la suite

Par : Amina Morjane délice

Thèmes liés : recette pate a choux eclair au chocolat / recette choux creme chocolat / creme pour choux eclairs