Choux de bruxelles au magret de canard et poireaux

Choux de Bruxelles au magret de canard et poireaux

Utiliser une casserole profonde

Ingrédients

Une moitié de magret de canard

Deux blancs de poireaux

2lb, 1 kg de choux de Bruxelles

Séparer le gras du magret,

Couper le gras en petits cubes

Couper le magret en petits cubes

Détacher les choux de la tige,

Nettoyer et couper en deux.

Utiliser la partie blanche du poireau

couper en fine partie.

Faire rôtir le gras de magret,

Cuire ensuite les cubes de magret

Ajouter une poignée de poireaux...

Par : bouffplus

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