GRATIN POMME DE TERRE/CHOUX FLEURS HYPER SIMPLE ET SAVOUREUX

pour 6 personnes:

1 choux fleurs

8 pommes de terre moyennes

sel

poivre

20 cl creme liquide

3 c a s creme fraiche d’isigny

fromage rape de mozzarella

cuire les pommes de terre et le choux fleurs en morceaux dans de l’eau bouillante salee pendant 20 minutes

transvaser dans un plat a gratin

ajouter les cremes et melanger et assaisonner

mettre le fromage râpé dessus et faire dorer 20 minutes a 230 degres

Bon dégustation 😉

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Par : ma cuisine facile !

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*** Réussir en moins de 10 minutes une béchamel maison (simple et rapide ) ***

A partir de 25 g de beurre, 25 g de farine et 250 ml de lait, je vous propose de suivre la recette de ma béchamel, elle pourra être assaisonnée à votre convenance, sel, poivre, noix de muscade sans problème

Il suffit de faire fondre le beurre, ajouter la farine, afin de créer un roux, suite à cela vous incorporez le lait petit à petit, la préparation va épaissir en remuant continuellement à feu moyen Vous éviterez tout grumeau en mélangeant bien les ingrédients :-)

Cette base...

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Par : AK La pause gourmande

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