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GRATIN POMME DE TERRE/CHOUX FLEURS HYPER SIMPLE ET SAVOUREUX
pour 6 personnes:
1 choux fleurs
8 pommes de terre moyennes
sel
poivre
20 cl creme liquide
3 c a s creme fraiche d’isigny
fromage rape de mozzarella
cuire les pommes de terre et le choux fleurs en morceaux dans de l’eau bouillante salee pendant 20 minutes
transvaser dans un plat a gratin
ajouter les cremes et melanger et assaisonner
mettre le fromage râpé dessus et faire dorer 20 minutes a 230 degres
Bon dégustation 😉
Par : ma cuisine facile !
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*** Réussir en moins de 10 minutes une béchamel maison (simple et rapide ) ***
A partir de 25 g de beurre, 25 g de farine et 250 ml de lait, je vous propose de suivre la recette de ma béchamel, elle pourra être assaisonnée à votre convenance, sel, poivre, noix de muscade sans problème
Il suffit de faire fondre le beurre, ajouter la farine, afin de créer un roux, suite à cela vous incorporez le lait petit à petit, la préparation va épaissir en remuant continuellement à feu moyen Vous éviterez tout grumeau en mélangeant bien les ingrédients :-)
Cette base...
Par : AK La pause gourmande
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