Les choux ou les éclairs recette réussie trop bonne 😋

La pâte à choux ou (éclair)

250g d’eaux

80g beurre

Sel

125g farine

4oeuf.

(Crème pâtissière j’avais en poudre)

Décoration :

Chocolat blanc

Chocolat noir

Caramel(sucre fondue)

Température de four 180° 40mn

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Par : Hide Hida

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Eclair au chocolat par Jean-Yves Corvez

L'éclair est un grand classique de la pâtisserie qui nous permet d'aborder les techniques de base de ce domaine : réaliser une pâte à choux et une crème pâtissière, utiliser une poche à douille, et glacer un dessert.

Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com

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Par : Canal QOOQ

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Oeuf de pâque à choux par Sucré-Salé " Pâte à choux "

Voici une de mes création en pâte a choux spécialement pour pâque un génial oeuf de pâque à choux génial le mélange non?

Désolé j'ai oublié le lien pour la recette de la crème patissière voila le lien

https://www.youtube.com/watch?v=1FHIbpMSeWA

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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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Recette pâte à choux

Pâte à chou et crème pâtissière:

A retenir pour les quantité de pâte à chou: pour 2 à 3 personnes

60 mL d'eau

40 g de farine

20g de beurre

et 1 oeuf

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Par : Didoumatlou en chef

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Recette de l'éclair à la vanille

Recette de l'éclair à la vanille : une base de pâte à choux qui est garnie de crème pâtissière à la vanille et glacer avec du fondant blanc.

Découvrez la fiche recette des éclairs à la vanille sur le blog : http://www.gout-sucre.com/recette-des-eclairs-a-la-vanille

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Par : Goût Sucré

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pâte à choux à la créme patissiére, nouvelle et simple preparation

délicieux, bon et formidable pate à choux, simple préparation

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Par : Amhil Mouyachi

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Recette facile et inratable des choux a la crème

Des petits choux , vanille et chocolat (pâte à choux, crème pâtissière vanille, chocolat). Choux moelleux, craquants, un délice ! gourmands et savoureux à souhait, personne ne pourra y résister :) personne ne pourra y résister ;)

Ingrédients crème pâtissière :

- 80 g de sucre

- 40 g de farine

- 1 œuf entier + 2 jaunes d'œufs

- 300 ml de lait

Ingrédients pâte a choux :

- 200 g de farine

- 250 ml d'eau

- 1 pincé de sel

- 100 g de beurre

- 4 œufs entiers

Garniture :

- 1...

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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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Recette Eclair Café inratable!!

Recette de l'éclair café, façon inratable.

Recette de la pate à choux, crème patissière et glaçage, 3 en 1!

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Par : Inratable

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Cours de cuisine:Garnir des choux

Vous pouvez voir sur TheFabcook la réalisation de la pâte à choux et de la crème pâtissiére.

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Par : TheFabcook

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Délicieux éclairs au chocolat [Recette Facile]

Eclairs au chocolat, pâte à choux et crème pâtissière au chocolat

Pour le dessert, le café/thé entre ami(e)s ou juste pour le plaisir ces éclairs seront parfaits !

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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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