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Recette facile pâte à choux pour chouquettes

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Réussissez votre pâte à choux avec cette recette facile et inratable : choux, éclairs, profiteroles, paris-brest et ici chouquettes deviendront un jeu d'enfant pour vous.

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Pâte à choux facile & inratable

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Salam allaicom, bonjour je vous mets la recette de la vraie pâte à choux parfaite du premier coup qui encourage à se lancer.La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, chouquettes...) ou salées (gougères, pommes dauphines...).Elle est obtenue par l'incorporation d'œufs dans une pâte (panade) composée principalement de farine ébouillantée (à l'eau ou au lait salée et beurrée) puis...

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Recette salée : Gougères au fromage ♦ PANORAMONDE

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Les gougères sont de petits choux salés, au fromage, qui se mangent très bien en apéritif. Je vous propose la recette simple, en espérant qu'elle vous plaira !

J'avais déjà fait il y a... plusieurs mois une vidéo sur la recette de la pâte à choux, mais je l'ai supprimée car la qualité de l'image était nulle, on peut le dire, et en plus je n'avais pas de trépied et on ne comprenait rien... Bref. C'est mieux comme ça !!

Mon blog : https://www.panoramonde.mozello.com

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Amuses Bouche : petits choux farçis

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faire une pâte à choux salée - pour la farce, prendre la chair de 3 avocats,2 œufs, 1 oignon, du sel, poivre, persil ainsi qu'une boite de maquereaux au vin blanc et du mascarpone. mélangez le tout - prendre une douille et remplir les petits choux. bon appétit.

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Pâte à choux facile & inratable

Salam allaicom, bonjour je vous mets la recette de la vraie pâte à choux parfaite du premier coup qui encourage à se lancer.La pâte à choux est une pâte cuite utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, chouquettes...) ou salées (gougères, pommes dauphines...).Elle est obtenue par l'incorporation d'œufs dans une pâte (panade) composée principalement de farine ébouillantée (à l'eau ou au lait salée et beurrée) puis...

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Par : Naime Saléha

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Pâte à choux salée "Gougères au fromage" QUELLE RECETTE Episode 37

Vous recevez du monde et vous avez envie de réaliser un petit apéritif ? alors voici la recette des gougères, C''est une pâte à choux salée très facile à réaliser et assez légère, bien sûr vous pouvez parsemer le dessus des gougères avec un peu de graines de pavot ou de graines de sésame avant la cuisson.

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Par : Quelle Recette

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CAP Cuisine - Les desserts - Réaliser une pate à choux

La pâte à choux est réalisée selon une technique un peu particulière puisqu’on la prépare à chaud. C’est l’ajout d’œufs entiers dans la panade, composée d’eau, de farine et de beurre qui permettra aux choux de gonfler et de se creuser à l’intérieur. La pâte à choux s’utilisant aussi bien sucrée (éclairs, chouquettes, choux Chantilly) que salée (gougères), on lui ajoutera facultativement un peu de sucre semoule.

Cette vidéo pédagogique du CEF illustre la...

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Par : Centre Européen de Formation

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Apprendre à réaliser une pâte à choux

Elle est utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrées (chou à la crème, éclair, religieuse, Saint Honoré…) ou salées (gougère, pomme dauphine…). Likeachef vous apprend en vidéo à réaliser une pâte à choux comme un chef !

La pâte à choux -- https://www.likeachef.fr/les-videos/la-pate-a-choux

Toute la pâtisserie -- https://www.likeachef.fr/recherche?q=La+p%C3%A2tisserie&type=videos

Toutes les recettes -- https://www.likeachef.fr/recettes-de-chefs/toutes

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Par : Likeachef

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La pâte a choux

La pâte a choux facile et rapide vous ouvrira plein de possibilité de recettes sucrées ou salées, essayez et vous verrez

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Par : Domi

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Amuses Bouche : petits choux farçis

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Par : Micheline MOUTON

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