Vidéos sélectionnées pour le thème : pate aux choux
→ 80 Vidéos
Voir également 289 Articles pour ce thème
Pâte a choux et patate purée pour pomme dophine au même temps la pâte choux
Par : La Cuisine de Mama Halima
Thèmes liés : pate aux choux
Choux praliné façon Paris Brest |Aziz cuisine
Plus de secrets sur la pate a choux
Voici la recette des choux praline avec une pâte a choux croustillante et une crème mousseline onctueuse et savoureuse .mmm une tuerie
N'hesitez pas à vous abonner sur ma chaîne et à laisser un pouce bleu
À la prochaine vidéo ❤
Par : aziz cuisine
Thèmes liés : recette de pate a choux a la creme
CAP Cuisine - Les desserts - Réaliser une pate à choux
La pâte à choux est réalisée selon une technique un peu particulière puisqu’on la prépare à chaud. C’est l’ajout d’œufs entiers dans la panade, composée d’eau, de farine et de beurre qui permettra aux choux de gonfler et de se creuser à l’intérieur. La pâte à choux s’utilisant aussi bien sucrée (éclairs, chouquettes, choux Chantilly) que salée (gougères), on lui ajoutera facultativement un peu de sucre semoule.
Cette vidéo pédagogique du CEF illustre la...
Par : Centre Européen de Formation
Thèmes liés : pate a choux eclair video / dessert avec pate a choux / pate a choux sucre / preparation pour pate a choux
Recette pate à choux inratable !
Recette de pâte à choux facile à réaliser pour toutes sortes de gâteaux à base de pâte à choux
Pour 12 à 16 choux, éclairs ou un saint honoré :
1/4 l d'eau
60 g de beurre
125 g de farine
4 oeufs (petits ou moyens)
1 pincée de sel
Par : 100% GOURMAND
Thèmes liés : recette pate a choux facile inratable / recette pate a choux eclair facile / pate a choux eclair inratable / recette petits choux / recette aux choux
La pâte à choux /techniques pour réussir la pâte à choux
Pâte à choux très facile
#Cuisine by faby
Par : faby saly
Thèmes liés : reussir pate a choux / pate a choux facile
Cours de pâtisserie gratuit & en direct : Paris Brest
Dans ce cours de pâtisserie gratuit et en direct, je partagerai avec vous toutes mes techniques et astuces pour réaliser un excellent Paris Brest !
Je donne 1 à 2 cours par mois à Toulouse (et exceptionnellement à Paris), pour connaitre les prochains cours : http://cours-patisserie.fr/
Je propose aussi des cours de pâtisserie pour EVJF :
http://mapatisserie.fr/atelier-patisserie/enterrement-de-vie-de-jeune-fille-evjf-a-toulouse/
et des cours de pâtisserie pour le Team-Building :...
Par : maPatisserie.fr
Thèmes liés : recette de pate a choux a la creme / recette pate a choux patisserie / creme pour pate a choux / recette aux choux
Oeuf de pâque à choux par Sucré-Salé " Pâte à choux "
Voici une de mes création en pâte a choux spécialement pour pâque un génial oeuf de pâque à choux génial le mélange non?
Désolé j'ai oublié le lien pour la recette de la crème patissière voila le lien
https://www.youtube.com/watch?v=1FHIbpMSeWA
N'oubliez surtout pas de partager un max la vidéo, de liker la vidéo
pour un meillieur classement et si vous voulez me rejoindre sur youtube,
facebook ou twitter clique sur les liens ci dessous.
Ma page youtube...
Par : Sucré-Salé Recettes Faciles
Thèmes liés : recette de pate a choux sale / pate a choux sucre / recette pate a choux creme patissiere / melange pate a choux creme patissiere / recette de pate a choux a la creme
Pâte à chou 3 - fourrer choux et éclaires.avi
Pâte à chou 3 - fourrer choux et éclaires
Par : SaveursDu
Thèmes liés : pate a chou eclair / choux eclair / chou choux / pate aux choux
pate a choux
Recette de la pâte à choux:
- 0.125 l d'eau
- 50 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- 70 gr de farine
- 2 oeufs
Par : siredamien1
Thèmes liés : pate 0 choux recette / recette pate a choux avec 1 oeuf