Petite recette de Pâte à choux

Pour réaliser des beignets ,il suffit de prendre la même recette et faire cuire la pâte à choux dans de l'huile de friture 5 minutes ,mettre sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre

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Par : Laurent Le Mestre

Thèmes liés : recette pour faire cuire du choux / recette de pate a choux / faire pate a choux / cuire pate a choux / recette pour faire des choux

Farcis de Choux Vert croustillant

recette - 1 choux vert - des feuilles de brick - 500 gr de bœuf haché - 100 gr de pignons de pin - 1/2 botte de persil - 1 oignon blanc - ail - sel - poivre - 1 c à c de cumin en poudre - 1 c à c de gingembre en poudre - 1 peu d'huile - préparation : couper les feuilles de choux et les faire blanchir 2 à 2,30 mn; couper l'oignon assez finement, mélanger la viande de Bœuf haché avec l'oignon, les pignons de pin, le poivre, le sel, le persil, l'ail, le cumin et le gingembre - préparer...

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Par : Micheline MOUTON

Thèmes liés : recette feuille choux blanc farcie / choux verts farcis / recette aux choux vert / faire cuire du choux vert / faire des choux farcis

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Recette gratin de choux fleur

Je partege avec vous ma recette :

Ingrédients :

1 choux fleur

2 oeufs

Sel

Poivre

Curcuma

Paprika

Beurre

Farine

5 portions de vache qui rit

Lait

Persil

Fromage râpé

Préparation:

Couper et laver votre choux fleur, le faire cuire à la vapeur.

Battre les 2 oeuf rajouter vos épices sel, poivre...

Tremper vos choux fleur dans la préparation des oeufs puis les faire cuire et mettre dans votre plat à gratin une fois qu'ils auront doré.

Ensuite préparer votre sauce béchamel (beurre,...

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Par : zbairi mounia

Thèmes liés : recette gratin de choux fleurs sans bechamel / recette choux fleur sauce bechamel / faire cuire un choux fleur / recette avec choux fleur vapeur / recettes de choux fleurs en sauce

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