Vidéos sélectionnées pour le thème : recettes de choux a la creme chantilly
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Recette des choux chantilly
INGREDIENTS :
(Pâte à choux)
-0.25 L d'eau
-0.005 G de sel fin
-0.010 G de sucre semoule
-0.080 G beurre
-0.125 G de farine
-4 oeufs entiers
(Dorure)
-1 oeuf
(Crème chantilly)
-0.60 L de crème fleurette
-0.040 G de sucre glace
(craquelin)
-50 G de beurre pommade
-50 G de cassonade
-40 G de farine
Par : Adey
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Recette Companion - Choux à la crème
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le CHOU à la chantilly (RECETTE)
Voici la Recette pour réaliser des choux chantilly.
Le craquelin :
40g de beurre
50g de sucre cassonade
50g de farine T55
La pâte à choux : pour 16 personnes
Farine T55. 90g
Eau. 125g
Oeufs.(2) 100g
Sel. 2g
Beurre. 50g
La crème pâtissière :
Lait. 125g
Oeufs. 20g
Sucre. 32g
Fécule de maïs 13g
La Chantilly :
Crème liquide 30% matières grasses. ...
Par : YouBaker
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Recette de choux à la chantilly par Pierrot
En cette fin du mois de novembre, Pierrot vous propose une recette de choux à la chantilly.
Pour cela, vous avez besoin de :
60 grammes d'eau
60 grammes de lait
1 cuillère à soupe de sucre
2 grammes de sel
50 grammes de beurre
On laisse cuire le tout à 1200°
On ajoute 75 grammes de farine, on dessèche la pâte et rajoute 2 œufs.
On forme des petites boules de crème, qu'on sauce avec un œuf et on laisse cuire 15-20 minutes au four.
Dans un bol, on ajoute 100 mL de crème...
Par : ELECTRO DEPOT FRANCE
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Recette des choux à la crème chantilly et fraises
http://www.hervecuisine.com présente la recette facile des choux à la crème. Préparez également profiteroles et éclairs au chocolats avec cette pâte. Retrouvez toutes les recettes gratuites en vidéo d'Hervé sur http://www.hervecuisine.com.
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Par : Hervé Cuisine
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🐼DES PETITS PANDAS TOUT CHOUX!!!🐼
Pour cette vidéo, j'ai décidé de vous présenter un tuto qui vous apprendra comment réaliser une pâte à choux IN-RA-TA-BLE!!
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J'espère que cette vidéo vous plaira, et que vous aussi vous parviendrez à réaliser cette recette bête comme choux. Si c'est le cas...
Par : Les douceurs d'Aurélie
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Comment faire le gâteau "Saint honoré" - Vrai recette du st honoré
Voici ma recette du gâteau saint honoré, une partie de choux à la crème pâtissière et l'autre contenu en crème chantilly, un vrai délice.Assez simple à réaliser,essayez.
Toutes les recettes sont sur la vidéo.
Par : Commentfait Ton
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Idée de recette St Honoré aux baies
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Idées de recette et de déco; le saint honoré aux baies.
Un fond de biscuit de pate sablé, trois choux rempli de creme chantilly et de creme patissiere, soit de la creme diplomate. Le choux est disposé avec du caramel fondu à plat.
Une mousse de fraise congelé. Des baies puis beaucoup de décoration.
Pour le plaisir des yeux :)
Bon appétit
Par : Albarock
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Recette de pâte à choux - Ptitchef.com
Et si on se faisait des petits choux de A à Z ? Pour ça, on vous livre notre recette de PÂTE À CHOUX !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇
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Rendez la dégustation de votre beurre encore plus savoureuse en y ajoutant du persil, du citron et du sel ! À étaler sur des toasts de pain grillé ou...
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Recette pâte à choux
Une nouvelle recette testée par le duo: les choux à la crème chantilly aromatisée à l'eau de rose! Bon appétit !!
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