Faire une pâte à choux sans produits laitiers

Dans cette vidéo je vous présente comment faire une pâte à choux sans produits laitiers.

C'est très simple et assez rapide à réaliser. Je vous présente beaucoup de vidéos concernant la pâtisserie en ce moment mais souvent pâtisserie et cuisine se rencontre et font un bon mariage. Prenez donc cet exemple de pâte à choux comme une base de vos réalisations.

Si vous souhaitez réaliser des plats salés avec de la pâte à choux NE METTEZ PAS LE SUCRE. En revanche si c'est pour une...

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Par : Curieux par nature

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Comment former un "puits d'amour" (la pâtisserie)

Un puits d'amour c'est un délicieux petit gâteau en pâte à choux et pâte feuilletée, assemblé au caramel blond, et garni de crème pâtissière vanillée.

Voyez dans cette vidéo comment le former avec des cercles de pâte à choux et du caramel.

La recette complète est disponible sur le site là : http://cuisine-facile.com/desserts/recette-puits-amour.html

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Par : cuisinefacile

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Éclairs vanille et pralin - Recette par Chef Sylvain

Ces éclairs vanille et pralin sont à la fois fantaisie et savoureux ! Une pâte à choux bien alvéolée garnie d'une crème mousseline à la vanille bourbon accompagnée d'éclats de pralin, voilà une pâtisserie peu commune qui fera de votre table un endroit à ne pas manquer, alors mettez vos tabliers et découvrez cette recette d'éclair à la vanille ...

Mettez un pouce bleu si vous aimez et n'oubliez pas de partager et commenter cette recette avec vos amis !

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Retrouvez-moi le mardi...

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Par : Chef Sylvain

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