Recettes de la nature

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Astuce cuisine – Chou et chou fleur

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Les choux de Bruxelles, petits mais puissants

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Les choux de Bruxelles abondent en substances complexes naturelles appelées phytonutriments. Des composés azotés appelés indoles limiteraient l'incidence de certains cancers.

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Le choux Kale, un légume santé à découvrir

Dans la famille des choux, la consommation de kale est certainement inversement proportionnelle à sa valeur nutritive.

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Utilisations thérapeutiques à base des feuilles de chou

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Le chou pour améliorer la santé digestive

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