Editions de La Martinière
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Leçon n°1 par Christophe Felder : la pâte à choux
Venez découvrir une des recettes de Christophe Felder : la pâte à choux !
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Film "Sensations Choux" de Philippe Conticini
Philippe Conticini, le célèbre pâtissier, explorateur du goût, réinvente la pâte à choux et nous dévoile ses fascinantes découvertes dans son livre "Sensations Choux".
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