Les plaisirs sucrés d'Antoine
Classement : 81 / 326
4 vidéos sélectionnées
recette du SAINT-HONORE légèrement revisité / Saint-Honoré recipe (EN subs)
Bonjour à tous !
En ce samedi je vous propose un saint-Honoré façon damier
Mettez en HD c'est plus sympa et abonnez vous :)
Les ingrédients pour 8-10 personnes
La pâte feuilletée: https://youtu.be/YK3VbRXZBvk
Le crémeux à la vanille:
250 g de crème liquide à 30%
3 jaunes d'oeufs
50 g de sucre en poudre
1 g de vanille en poudre
2,5 g de gélatine
Le craquelin:
45 g de beurre doux mou
55 g de sucre en poudre
60 de farine
1 g de vanille en poudre
La pâte à choux:...
Thèmes liés : creme vanille pour pate a choux / recette de choux a la creme vanille
recette TARTELETTES SAINT-HONORE CHOCOLAT / Chocolate saint-honoré tartlets (EN subs)
Bonjour à tous !
dans cette nouvelle vidéo, je vous apprends à réaliser des tartelettes saint-honoré au chocolat noir hyper gourmandes et bien chocolatées.
Mettez en HD c'est plus sympa et abonnez vous pour me soutenir !
Ingrédients pour 6 tartelettes:
Le crémeux chocolat:
150 g de crème liquide à 30%
150 g de lait entier
30 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
115 g de chocolat noir à 70%
La pâte à choux (divisez les quantités par 2):...
Thèmes liés : pate a choux sale youtube / recette choux a la creme glacage chocolat
Le Saint honoré, façon Cédric Grolet [TUTO]
Bonjour à tous !
Je vous propose dans ce nouveau TUTO une classique francais que j'aime beaucoup, le Saint-Honoré !
Pâte feuilletée, pâte à choux, crème vanille et chantilly, juste un régal pour les papilles ;)
Pâtissez bien !!
Thèmes liés : creme vanille pour pate a choux
La pâte à choux
Voici une petite recette de base, la pâte à choux ;) Vous pourrez en faire ce que vous voulez ;)
Thèmes liés : recette de pate a choux / faire pate a choux / recette petits choux / recette pour faire des choux
4 Ressources