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3 articles sélectionnés
Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ...
Qui dit salade de chou blanc allemande, songe forcément au cumin.
Temps de préparation : 40 min
Pour 4 personnes, il vous faut :
environ 600 grammes de chou blanc
1 cuillère à soupe de graine de cumin entier
4 à 6 cuillères à soupe d'huile végétale : tournesol pour la version classique, ou huile d'olive pour ses vertus et pourquoi pas la version mixte d' huile colza, tournesol et...
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Szekelykaposzta : recette choucroute hongroise
3-4 cuillerées de l'huile ou de la graisse
500 gr crème fraîche
1 brin de persil
Préparation de la Szekelykaposzta
Coupez les viandes en petits morceaux, excepté le jambonneau fumé qui n'est pas obligatoire pour cette recette mais qui lui donne un goût inoubliable... Coupez les oignons, les poivrons, les tomates, les saucissons et les lardons. �?pluchez les gousses d'ail. Goûtez la...
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Le pounti, tradition d’Auvergne (Recette auvergnate)
Chaud ou froid, le pounti se caractérise par sa saveur sucré salé à cause des pruneaux.
Le pounti, tradition d'Auvergne (Recette auvergnate)
Recettes de cuisine
Le pounti auvergnat est un plat traditionnel qui peut se servir comme mise en bouche, entrée ou plat principal en accompagnement avec une salade. Chaud ou froid, le pounti peut donner lieu à des variantes, mais l'une des ses bases...
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