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Purée chou-fleur - pommes de terre au curry et tomme de ...
Purée chou-fleur - pommes de terre au curry et tomme de chèvre
Publié le 10 Juillet 2011
Voici une façon bien agréable et inhabituelle de manger du chou-fleur: en purée !
Après l'avoir préparé nature, en gratin, en poêlée, il me fallait quelque chose de différent, mais facile et rapide à cuisiner.
J'ai donc pensé à une purée, mi chou-fleur mi pomme de terre, agrémentée d'une pointe...
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Purée de chou blanc - Bio is biotiful
Publié le 18 Mars 2009
Cette recette toute simple, que j'adore, me vient de ma grand mère.
On la mangeait avec une bonne saucisse longue que fabriquait le charcutier en bas de la rue. C'était pas du bio, mais c'était une fabrication artisanale comme il n'est plus facile d'en trouver de nos jours...
Pour 6 personnes:
2 à 3 pommes de terre
2 à 3 gousses d'ail (selon...
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