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Quoi faire avec du kale – Brutalimentation
Le kale est un aliment super nutritif qui gagnerait à être intégré davantage dans l'alimentation de tous et chacun. Voici quelques idées pour apprendre à l'utiliser et à l'apprécier:
CHIPS DE KALE
Retirer une botte de kale de ses tiges, le laver, l'essorer puis lui ajouter 1 c. à table d'huile d'olive et du sel. Enrober ensuite de quelques gouttes d'huile d'olive et étendre sur une...
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Recettes – Brutalimentation
Salade de carottes dragon, choux-rave, rabioles et patates grillés sur pourpier
Vous savez ce qui est le plus cool quand on revient du marché. Mettre tout au four pour faire une salade de légumes grillés. C'est simple, rapide et ça concentre la saveur des aliments.
J'avais ramassé au kiosque des Jardins d'Ambroisie tout plein de légumes biologiques : une botte de carottes Dragon purple , des rabioles ou petits navets , du chou-rave que...
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