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6 articles sélectionnés
Chou romanesco — Wikipédia
Le chou romanesco (Brassica oleracea var. botrytis) est une variété de chou-fleur originaire de Rome en Italie . Il est aussi appelé « brocoli à pomme ».
Sommaire
Historique Modifier
Bien qu'il s'agisse d'une variété ancienne, son introduction en France est relativement récente, il y est cultivé en grand nombre depuis les années 1990 , surtout en Bretagne (régions de...
Date: 2019-04-06 03:47:26
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou brocoli romanesco / chou fleurs brocoli / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur
Chou-fleur — Wikipédia
Le chou-fleur classique en France est blanc, mais il existe en Italie de nombreux types traditionnels de diverses couleurs, comme le Violet de Sicile (violet) et...
Date: 2019-04-06 03:47:42
Thèmes liés : chou fleur violet d'italie / chou fleur violet de sicile / chou fleur violet / chou fleur de couleur / chou fleur rouge
La Soupe aux choux (roman) — Wikipédia
La Soupe aux choux est un roman de René Fallet , paru en 1980 . Il a reçu le Prix RTL grand public et le Prix Rabelais 1980.
La Soupe aux choux
Résumé Modifier
Claude Ratinier, dit le Glaude, et Francis Chérasse, dit le Bombé, le premier sabotier et le second puisatier, vivent dans leur hameau campagnard du Bourbonnais, nommé les Gourdiflots , très en retrait de la vie moderne. Une nuit, à...
Date: 2018-01-08 03:27:40
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Chou-fleur — Wikipédia
Choux-fleurs vert, jaune et violet à l'étalage d'un marché de fruits et légumes
Le chou-fleur traditionnel est blanc mais depuis quelque temps, apparaissent sur les marchés des choux-fleurs verts, jaunes ou violets....
Date: 2018-01-06 23:41:09
Thèmes liés : chou fleur violet / chou fleur rouge / chou fleur de couleur / fleur de chou fleur / chou de fleur
Brocoli — Wikipédia
Soufre : 143 mg
Le brocoli, composé à 92 % d'eau, est un aliment peu énergétique, mais il possède en revanche de nombreux minéraux [2] .
Il a une action préventive du cancer (et principalement le cancer du côlon ) grâce aux fibres et aux composés soufrés et d'autres antioxydants : indoles , sulforaphane , glutathion , quercétine , -carotène , brocoline ( alcaloïde typique du...
Date: 2018-01-06 23:41:20
Thèmes liés : famille chou fleur / chou fleur violet nom / chou fleur violet cru / chou fleur violet / que faire avec du chou fleur et des carottes
Raymond Lefebvre (compositeur) — Wikipédia
Compositeur de nombreuses musiques de films avec Louis de Funès notamment dans la série du Gendarme, avec le fameux Douliou, Douliou, Saint-Tropez (dans Le Gendarme de Saint-Tropez ) ou La Soupe aux choux , Les Grandes Vacances , Jo , certaines composées avec Paul Mauriat sans penser qu'elles deviendraient si populaires.
La musique du film "Le Gendarme de Saint-Tropez", s'inspire nettement,...
Date: 2017-02-06 17:36:59
Thèmes liés : compositeur de la musique du film la soupe aux choux / louis de funes la soupe aux choux musique / musique de film la soupe aux choux / musique la soupe aux choux compositeur
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