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Purée de chou fleur (thermomix) -

* 800g de choux-fleurs en bouquets (perso j'ai pris 1 kilo de chou-fleur surgelés)

* 1 gobelet de crème liquide 4 % soit 100 ml

* 1 cs bombée de Maïzena

* 1 bouillon cube de volaille

* poivre

Si comme moi vous utilisez du...

* 500 gr de steak haché 5 %

* 1 oignon émincé

* 200 ml de coulis de tomates

* 1 CS d'huile d'olive

* ½ l de bouillon de boeuf

* 400 gr de pomme de terre cuite

* 60 gr de gruyère râpé 6 %

* sel et poivre

Cuire le chou à...

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