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Hamburger Aigre Doux au Poisson - Ladylettante
Hamburger Aigre Doux au Poisson
01 novembre 2013
Hamburger Aigre Doux au Poisson
Envoutant !!
Les Burgers au Poisson ne sont pas assez souvent representés sur la blogosphère,pourtant c'est toujours un délice, il se prête a toute les sauces et toutes les folies.
600 g de filets de lieu noir
1 poivron rouge et 1 poivron jaune
100 g de feuilles de chou chinois ( le reste vous le gardez pour un autre plat ou vous en faites une salade )
1 oignon
4 cs de crème fraiche
140 g de sucre
1 cs de sauce soja
10 cl de vinaigre de framboise
2 cs d'huile d'olive
Préparation
Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites revenir les...
Thèmes liés : chou chinois creme fraiche / chou rouge creme fraiche / chou creme fraiche / plat chou chinois / sauce chou chinois en salade
Hamburger au Confit de Canard - Ladylettante
Hamburger au Confit de Canard
25 octobre 2013
Hamburger au Confit de Canard
Hello,
Voici la tuerie du jour !! Mon hamburger au confit de canard !! Un sandwich ultra-gourmand avec du gout !! Je suis pas du genre a me vanter, mais j'en ai fait beaucoup des hamburgers et j'avoue que celui-la est de loin mon préféré de tous.
Escale gourmande dans le Sud-Ouest pour ce hamburger aux accents chantants.
2 belles cuisses de canard confites
250 g de chou vert
2 gousses d'ail
1 oignon
8 portions de vache qui rit ( vous pouvez utiliser de la crème épaisse bien assaisonnée à la place si vous preferez )
1 cc de...
Thèmes liés : chou vert en salade
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