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Purée crémeuse butternut chou-fleur – LA MINUTE PAPILLON

- 1 cc de thym séché

- 4-5 tours de moulin à poivre

Préparation

- Eplucher puis émincer l'oignon. Faire de même avec la gousse d'ail.

- Faire ensuite revenir l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive, dans une poêle à feu moyen-doux pendant 10 mn.

- Pendant ce temps, éplucher la demi courge butternut et la couper en dés grossiers.

- Rincer le...

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Taboulé de brocoli et chou-fleur – LA MINUTE PAPILLON

- 1 bouquet de persil plat

- 1 poignée de pignons de pin

- quelques feuilles de menthe fraîche

- le jus d'1 citron et demi

- 3 CS d'huile d'olive

- 1 CS d'huile de colza

- 1 pincée de sel de mer

- 1 pincée...

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